Pena iz skute z omako iz jagod in bazilike

Toliko festivalov, ki se jih lahko veselimo: valentinovo, 23. februar, 8. marec, rojstni dnevi in prijateljske zabave. S čim presenetiti svoje goste? Vsakodnevni nabor solat in toplih jedi je postal dolgočasen za vse, vendar se v kuhinji čez dan ne želi..

Skuto razmažite v peno

Mousse iz skute z omako iz jagod in bazilike

Potrebujete:

150 g 9% skute, 150 ml 38% smetane, 60 g sladkorja v prahu, 100 g trsnega sladkorja, 20 svežih jagod, 1 vejica zelene bazilike, črni poper.

Priprava:

Smetano in sladkor v prahu stepite do trdega in penastega. S skuto nežno zmešajte, da postane gladka. Dajte v pekače in ohladite v hladilniku.

Jagode razrežite na 4 dele, dodajte sladkor in baziliko ter jih med mešanjem dušite 10 min pri 120 °C.

Ohlajen skutin mousse prelijte čez vročo jagodno omako in začinite s poprom.

Ocenite ta članek
( Ni ocen še )
Petek Goran

Lep pozdrav! Jaz sem Petek Goran in moja odprava na področje gospodinjskih aparatov traja več let. To neverjetno potovanje se je začelo z gorečo strastjo do razumevanja notranjega delovanja naprav, ki izboljšujejo naše vsakdanje življenje.

Bela tehnika. Televizorji. Računalniki. Fotografska oprema. Ocene in testi. Kako izbrati in kupiti.
Comments: 4
  1. Jana

    Kako lahko pripravim omako iz jagod in bazilike za peno iz skute?

    Odgovori
  2. Zoya

    Ali je pena iz skute z omako iz jagod in bazilike sladica ali predjed?

    Odgovori
  3. Ema

    Ali je kombinacija pena iz skute z omako iz jagod in bazilike okusna? Kakšno je ravnotežje sladke note jagod in aromatične bazilike?

    Odgovori
  4. Klara Žnidar

    Ali je ta nenavadna kombinacija skutine pene z omako iz jagod in bazilike dobra? Ali se okusi med seboj dopolnjujejo ali pa so preveč različni? Kako bi opisali okus te jedi?

    Odgovori
Dodajte komentarje