Planetarni mešalnik Starwind SPM8183: večji in zmogljivejši

Starwind SPM8183 je drugi planetarni mešalnik tega proizvajalca, ki smo ga preizkusili. Decembra 2023 smo vam povedali o napravi Starwind SPM5183. Tu je nov model v srebrni barvi. Oglejte si posebne lastnosti tega mešalnika.

Načrtovanje in izdelava planetarnega mešalnika Starwind SPM8183

Starwind SPM8183 je večji od svojega predhodnika. Je višji in nekoliko širši.

Dimenzije: 340 × 380 × 200 mm.

To je posledica velike prostornine posode: kar 7 litrov. Narejen je iz nerjavečega jekla in ima ozko dno, kar olajša pripravo manjših količin hrane. Ima ročaj za prenašanje. To je pomembno: posoda z 1,5 kilograma testa je precej težka, zato jo je lažje prenašati.

Napajalni kabel 135 cm, lahko ga postavite dovolj daleč od vira napajanja.

Na mizi trdno stoji: noge s priseski so trdno pritrjene na delovno površino, zato je naprava stabilna tudi med mešanjem trdega testa.

Silikonski pokrov je pritrjen z gumijastimi nosilci kot pri vseh planetarnih mešalnikih tega proizvajalca . Na sprednji strani pokrova je velika odprtina s širokim robom, skozi katero lahko med delovanjem mešalnika dodajate sestavine. Ta premišljena podrobnost povečuje udobje med peko in pomaga ohranjati mir in dobro razpoloženje, kar je pomembno za kakovost peke!

Dodatki

Priključki so standardni:

• Nastavek za metlico.
• Lopatka za mešanje.
• Kljuka za trdo testo za testenine.

Vsi pripomočki so izdelani iz kovine, robustni, s preprostim in praktičnim nastavkom. Težko se zlomijo, trajajo dolgo časa.

Priložena je tudi silikonska lopatka. Odlično zbira testo in smetano na straneh posode: ne opraska površine in skorajda ne ostane nobenih ostankov.

Nadzor

Za dvigovanje in spuščanje posode je namesto gumba na voljo ročica z vzvodom.

Pritisnite: skleda se dvigne, ponovno pritisnite in se spusti.

Mnogi menijo, da je ta sistem trdnejši od sistema z gumbom. Med testiranjem različnih planetnih mešalnikov nismo naleteli na težave z gumbi ali ročico. Zato je težko reči, katera naprava bo delovala dlje. Več desetkrat smo pritisnili na vzvod in dvignili/spustili karoserijo – vse deluje v redu.

Priključite v vtičnico – začne utripati modra lučka, ki se nahaja v plastičnem vložku okoli stikala.

Obračajte ga v smeri urinega kazalca, hitrost se poveča od prve do šeste. Obračanje v nasprotni smeri urinega kazalca aktivira pulzni način, ki deluje le, če ga držite z roko. Preklapljanje je brezstopenjsko, ob prehodu simbola hitrosti se zasliši značilen klik. Med delovanjem mešalnika lučka LED sveti ves čas. Mimogrede, plastični pokrov preprečuje, da bi se mešalnik umazal, in ne pušča prstnih odtisov.

Če želite pritrditi nastavek, ga potisnite v utore in ga zavrtite. Izvleče se – podobno. To je mehanizem večine planetarnih mešalnikov.

Posoda mora biti nameščena tako, da ročaj ne ovira. Načelo je naslednje: nadenite ga in ga izklopite. Namig o ohišju.

Na splošno je delovanje planetarnega mešalnika enako kot pri številnih drugih modelih. Presenetljiva značilnost je vzvod za dvigovanje ohišja namesto gumba.

Zmogljivosti

Idealno za vse vrste testa in krem.

Temperatura izdelka ne sme presegati 70 °C.

Največja prostornina sestavine 1,5 kg.

Delovni čas

• Goste mešanice – max. 6 min., 10 minut odmora.
• Kavelj za testo – priporočeni čas 3 min., 1-3 hitrosti, max. Zmogljivost – 1000 g moke + 538 g vode.
• Lopatka za mešanje – 3 min., 2-4 hitrosti, 660 g moke + 840 g vode.
• Stepite 3 min pri hitrosti 5-6, 3 beljake in 200 g sladkorja.

Starwind SPM8183 in Starwind SPM5183 imata enako zmogljivost in čas delovanja. Starwind SPM8183 ima večjo moč, največja moč je 1600 W.

Rezultati preskusov

Mesec dni smo s planetarnim mešalnikom gnetli testo za palačinke, torte, pite in domači kruh. Izdelujte kruhek, piškote, marmelado. Stepeni beljaki, smetana, kondenzirano mleko in maslena krema. Na splošno je mešalnik trdo delal.

• Skoraj nikoli ne prekoračimo najdaljšega dovoljenega časa: ni nam bilo treba. Šest minut je dovolj časa za kakršno koli ravnanje s hrano.
• Raven hrupa mešalnika ni moteča: ni potrebe po begu v drugo sobo. Da, mešalnik je glasen, vendar ne preglasen in med kuhanjem lahko v kuhinji počnete druge stvari.
• Montaža in demontaža mešalnika je povsem enostaven in standarden postopek. Trajalo bo nekaj minut.
• Vključena je zelo priročna lopatka. Enostaven za oprijem, brez praskanja odstrani vse ostanke iz ponve. Če imate planetarni mešalnik, vendar ga nimate, si ga vsekakor priskrbite. Ne bo vam žal!
• Večja posoda je priročnejša tudi za manjše količine sestavin. Pokrov vedno ostane čist, kakovost gnetenja se poveča, konsistenca se doseže hitreje.
• Ne poskakuje, zaradi trakov Velcro trdno stoji na delovni mizi. Tu je še en zapleten del: premikanje mešalnika je zapleteno, saj morate za to uporabiti določeno silo.
• Dober videz, lep za pogled in enostaven za uporabo.

Velika zmogljivost, krmiljenje z ročico, visoka moč.

Ni primerno za majhne serije, npr. za stepanje enega beljaka.

Planetarni mešalnik Starwind SPM8183 dobi oznako “Priporočljivo za potrošnike