Prva res impresivna stvar je sistem shranjevanja, ki je premišljen do zadnje podrobnosti. Vsi “zakladi” – orodje, mešalnik, mini drobilnik, kabel – so privlačno in kompaktno razporejeni na osnovnem stojalu in pokriti s pokrovom. Eleganten in brez prahu. El’blendijin dizajn je prejel prestižno nagrado Red Dot Design Award. Druga zanimivost: 3 rezila za sekljanje, glajenje in pripravo pireja so nameščena neposredno v glavnem nastavku. Zagotavljajo, da so sestavine enakomerno premešane in se prosto mešajo. Rezila je enostavno zamenjati in so zelo varno pritrjena, da se pri odstranjevanju ali zamenjavi rezil ne bi porezali, pa imata krtačka za čiščenje in silikonsko strgalo posebne utore, ki omogočajo odstranjevanje rezil brez napora.
Kuhinjski procesor
MOČ:
največ 120 W 5000/12000 vrt/min .
REŽIMI:
2 hitrosti 2 hitrosti turbo , 2 mini mletja.
ZNAČILNOSTI:
pire, omake, majoneza, testo za palačinke, kremne juhe, smoothiji, mešanje, mletje mesa in drugih živil, drobljenje ledu, drobljenje oreščkov, drobljenec, kava, začimbe, sir in čokolada.
DOKONČANO:
Parkirišče s prostorom za shranjevanje nastavkov in žice, čopič za čiščenje, silikonska lopatka strgalo , posoda za mešanje s pokrovom 0,8 l, mini mlinček prostornina za fino mletje s ploščo 80 ml, za grobo mletje brez plošče 170 ml , knjižica z recepti. Priključki: metlica, mešalni obroč, aparat za pripravo smoothiejev in sokov, sekljalnik, aparat za pripravo pireja.
MERE:
Glavna enota: 175×55 mm, s šobo “nogo” – 350×55 mm. Dolžina kabla 1,7 m.
MASS:
820 g motorna enota + klasični mešalnik brez dodatkov .
BARVA:
Rdeča in bela EW06PR , siva in bela EW06PG .
DRŽAVA PROIZVODNJE:
Švica-Slovenija element in Japonska Kai .
DRŽAVA POREKLA:
Kitajska.
DOLŽINA UPORABE:
5 let v nastajanju.
GARANCIJA:
1 leto.
Vsebina člankaODNOSI
Vsi gumbi za upravljanje hitrosti so zaviti pod gumijastim ročajem in jih je mogoče močno pritisniti. To je zelo koristno za varnost: če se z njimi trči, jih ni mogoče nenamerno potisniti. Ročaj je ergonomsko oblikovan in je udoben tako za desno kot za levo roko, zaradi gumiranega materiala pa ne drsi.
Mešalnik je odličen: všeč so nam bili oblika, ročaj, optimalna prostornina, gradacija v mililitrih enostavno je slediti receptu in tesno zaprt pokrov, ki vam omogoča shranjevanje hrane neposredno v tem vrču. Poleg tega lahko vrč služi kot dodatna oporna točka in omogoča, da med kuhanjem vanj postavite mešalnik.
Vrč je odporen na izjemno temperaturno območje od -30 do -80 °C. Ko na primer pripravljate mleto meso, ga lahko postavite v zamrzovalnik. Knjiga receptov mi je všeč – je dobro narejena, ni “samo za vzorec”, recepti so zanimivi, podrobni, z lepimi fotografijami jedi, s poudarkom na zdravi prehrani in predlogi, katere priloge uporabiti. Vse jedi v knjižici lahko pripravite z uporabo razpoložljivih izdelkov. Knjižica je združena s priročnikom, ki je napisan z ozirom na potrošnika: odlično preveden in ilustriran, zato o uporabi naprave ni vprašanj.
FUNKCIJE
Model je opremljen z motorjem na enosmerni tok. Izhodna moč le 120 W omogoča, da lopatice dosežejo hitrost od 10 do 12.000 vrtljajev na minuto.
Prednosti motorja na enosmerni tok: dolgotrajno neprekinjeno delovanje do 5 minut , brez vibracij
Vrč je zelo tih in pride v stik z živilom le, ko npr. meljete kavo, oreščke ali drobite led. Motor za enosmerni tok proizvaja podjetje JOHNSON, ki že pol stoletja proizvaja vrhunske motorje.
Nože za ta model izdeluje japonsko podjetje Kai Corporation, eno vodilnih svetovnih podjetij na tem področju. Oblika rezil omogoča profesionalno rokovanje. Rezilo za sekljanje je odlično nabrušeno, njegova zaobljena oblika pa omogoča dolgo rezalno površino. Primeren je za pripravo mletega mesa in rib.
Rezalnik za pireje, pene in omake ima štiri ukrivljena rezila. Vrti se v šestih ravninah. Rezalnik za smoothie ima posebna rezila, ki se vrtijo v petih ravninah, in nabrušena navpična rezila v obliki trapeza. Pametna rešitev za smoothije in ledene kocke.
Za pripravo emulzijskih omak je na voljo posebna cilindrična šoba, ki je drugačna od vseh drugih na trgu. Kompaktna velikost in valjasta oblika omogočata mešanje sestavin v majhnih posodah in pripravo prave količine omake.
Test št. 1.
Stepite beljak.
Začeli smo z enostavnim: 1 beljak in ščepec soli. Najprej smo stepali z žično metlico pri nizki hitrosti – nastala je zračna pena, nato smo dodali hitrost – in po 20 sekundah smo dobili trdno maso, ki se je dobro oprijela žične metlice in dajala tiste zelo “stabilne vrhove”, ki so potrebni za meringe.
Test št. 2.
Izdelava domače majoneze.
Poseben nastavek poskrbi za emulgiranje mešanje oljnih in vodnih delcev in spreminjanje sestavin v homogeno maso. Majonezo smo naredili po receptu iz knjižice: vzeli smo 1 surovo jajce, 250 ml olja, 1 čajno žličko. žlico gorčice in 1 čajno žličko. žlica limoninega soka.
V tem primeru so bila kršena vsa pravila priprave majoneze: velja, da morajo imeti vse sestavine enako temperaturo, mi pa smo imeli jajce in limono iz hladilnika in smo ju zmešali tako, da nismo dodajali olja po kapljicah, kot se običajno priporoča, ampak vse naenkrat – kot je zapisano v knjižici k temu mešalniku. Vendar je šoba delovala odlično: konsistenca je bila res popolna – in kar je najpomembneje, takšna je ostala dva dni, dokler omake nismo pojedli.
Test št. 3.
Priprava omake za testenine.
Za zelenjavno omako smo morali paradižnik zmleti v lastnem soku, kar smo storili kar v “domačem” kozarcu, medtem ko se je mešanica jajčevcev, paprike, čebule in korenja hitro pražila v voku. Paradižnikovo mešanico dodamo zelenjavi, dušimo, potresemo z italijanskimi zelišči in soljo – omaka je pripravljena v 5 minutah.
Testni primer št. 4.
Sekanje mesa.
Mleto meso je narejeno iz piščančjih prsi. Pri tem poskusu smo naredili napačen nastavek: rezalnik za smoothie namesto sekljalnika. In nič – mleto meso je bilo odlično! Ponovitev z desnim bitom – enako, vendar hitreje.
Test #5.
Mletje parmezana.
Parmezan je težak test, saj je sir zelo trd nekoliko izsušen in hkrati masten. Uporaba mini sekljalnika. Po navodilih ne smete zmleti več kot 40 g parmezana naenkrat. Sir je treba narezati na kocke, ki niso večje od 2×2 cm, mi smo imeli manjše kocke. Drobilnik ima dodaten pokrov za zmanjšanje prostornine – uporabno, če drobite manjšo količino izdelka.
Prva “palačinka” je bila nekoliko težavna: rezine so se zataknile pod rezilom, ni bilo potovanja in mešalnik se je izklopil: takšen varnostni pregled – zaščita pred pregrevanjem se je sprožila. Po približno 10 minutah mirovanja naprava spet deluje.
Test št. 6.
Rezanje čebule.
Ponovno uporabimo mini sekljalnik, vendar brez pokrova, kar zmanjša prostornino. Mimogrede, ima dovolj zmogljivosti, da srednje veliko čebulo seseklja na drobne koščke. V bistvu dovolj za ponev s kotleti.
Test št. 7.
Priprava pire krompirja.
Uporaba noža za stiskanje, tokrat za predvideni namen. V loncu je pire krompir in po 30 sekundah je pire puhasta, homogena masa.
Izjemna zmogljivost pri vseh testih, priročen sistem za shranjevanje, večnamenskost, vrč s pokrovom, nizka raven hrupa, zaščita pred pregrevanjem, visokokakovostna konstrukcija, vrhunska zasnova.
Prostornina mini razbijalnika bi lahko bila večja.
Ali je kuhinjski robot Element el’blendia EW06PR/EW06PG enostaven za uporabo in ali zagotavlja dobre rezultate pri mešanju in sekljanju različnih sestavin? Ali ima tudi možnost nastavitve hitrosti in ali je enostaven za čiščenje? Kakšne so prednosti in slabosti tega modela?