Primerjalni pregled stroja za kruh

Trg pečic za peko je aktiven, vendar stabilen. Letos ni veliko novih izdelkov. Večinoma so v prodaji preizkušeni modeli z dobrim ugledom, kar potrjuje množica pozitivnih povratnih informacij na spletu. Uporabniki so preučili skoraj vse slabosti vsake pečice, tako da bodo imeli proizvajalci v prihodnosti na čem delati. V današnjem pregledu so predstavljene pekarne v različnih cenovnih segmentih. Povedali vam bomo ne le o slabostih, temveč tudi o pozitivnih straneh vsakega modela.

Brez proračunskih pritiskov – peki do 6000r.

REDMOND RBM-1904

REDMOND RBM-1904 je danes cenovno najugodnejši model na ruskem trgu. Kupite ga lahko za samo 1795 rbl.

Je precej zmogljiv 800 W in lahko speče hlebec kruha, ki tehta 1250 gramov. Kalup za gnetenje z dvema mešaloma za gnetenje, ki se ne prijema. Upravljanje je s tipko, na voljo je LCD-zaslon. Arsenal 12 programov, vključno s pripravo rženega kruha. Poleg tega lahko pekač pripravi marmelado in kašo.

Slaba stran je, da ni razpršilnika, kakovost plastike telesa pa ni najvišja.

REDMOND RBM-1904

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908

Bolj zanimiv model je REDMOND RBM-1908 za 3800 Euro. Zasnovan je za družino z dvema ali tremi otroki, saj je največja teža pripravljenega hlebca le 750 gramov. Pečico odlikuje izredno majhna teža, ki znaša le 4 kg! Vendar se lahko Redmond RBM-1908 po funkcionalnosti kosa z modeli višjega cenovnega razreda.

Za: elegantno ohišje iz visokokakovostne plastike, 19 programov, pekač z dobro prevleko, okence za gledanje, upravljanje na dotik, zaslon LCD. Pripravite lahko testo za cmoke, jogurt, marmelado, džem, peko brez kvasa, bero in rženi kruh. Odložen zagon do 15 ur, 10 minutni pomnilnik, pripravljen hlebec ostane topel 1 uro.

Slabosti so, da se telo segreva, med gnetenjem testa pa pečica močno vibrira.

MIDEA AHS 15BC

MIDEA AHS 15BC

Najbolj priljubljen model v proračunskem segmentu MIDEA AHS 15BC. Povprečna cena je 4000 Euro. Telo naprave je izdelano iz visokokakovostne bele plastike, ni pritožb glede montaže, na vrhu je okence za ogled in veliko gumijastih nogic pod telesom, ki preprečujejo zdrs pri gnetenju testa.

Krmilniki na dotik so občutljivi na dotik in imajo zaslon LED. Peče 750g hlebce in 1kg hlebce. Med uporabnimi funkcijami je 13 programov, 3 stopnje hrustljavosti, zvočni signal za dodajanje sestavin oreščkov, žitaric itd. , opozorilni zvočni signal, ki opozarja na peko testa, in opozorilni zvočni signal, ki opozarja na okušanje testa. d. , priprava jogurta ! , marmelada in marmelada. Pekač kruha ima 10 minutni spomin, časovnik odložen zagon do 13 ur in 1-urni čas ogrevanja za pripravljen hlebec.

Slaba stran je, da ni programov ali receptov za pecivo brez kvasa in brez glutena.

GORENJE BM900 WII/BKC

GORENJE BM900 WII/BKC

Na meji skupin je eden najboljših poceni modelov GORENJE BM900 WII/BKC, ki ga lahko najdete za 4300 Euro., vendar je povprečna cena nekaj več kot 5.000 Euro.

Elegantno ohišje iz visokokakovostne plastike v beli barvi ali barvi mokrega asfalta, uporabniku prijazno upravljanje, pregledna navigacija, 750- ali 900-gramski hlebček. Naprava je zasnovana za peko brez glutena in kvasa; programi vključujejo francoski kruh in polnozrnati kruh.

Nizka poraba 550 W omogoča varčevanje z električno energijo. 15 programov, vključno z jogurtom, upravljanje s pritiskom na gumb, zaslon LED z modro osvetlitvijo. Premaz ponve je dober, segrevanje je enakomerno in testo ne vibrira.

Slabosti – slaba knjiga receptov, ne preveč priročna merilna skodelica.

Zlata sredina – pečice za peko za manj kot 15 000r

PANASONIC SD-ZB2512KTS

Model PANASONIC SD-ZB2512KTS za 13 690 Euro – najboljše razmerje med ceno in kakovostjo. Z 10 programi za pripravo kruha in 14 programi za peko kruha osnovni, osnovni kruhek, osnovni hitri kruh, osnovni kruh s sultanami, osnovni kruh z nadevom, dietni, hitri dietni, dietni s sultanami, rženi kruh, francoski kruh, kruh brez glutena, enozrnati kruh, enozrnati kruh s sultanami, peka ; pripravo marmelade, sadja v sirupu. Velikost hlebca: 600, 800, 1000 g.

PANASONIC SD-ZB2512KTS

Model je opremljen z dvema popolnoma novima programoma, enim za malo kvašenega testa in drugim za kruh z nadevi. Recept za kruh z nizko vsebnostjo kvasa ima zelo nizko vsebnost kvasa, kar je zelo pomembno za ljudi, ki se zavedajo zdravja. Faza vzhajanja testa se podaljša, sam kvas pa se doda v polovičnem običajnem odmerku.

Program za kruh z nadevom deluje na naslednji način: V programu je premor, med katerim uporabnik ročno dodaja sestavine npr. sir, šunko, posušene paradižnike ali oreščke v testo. Prekinitev je označena z zvočnim signalom. Rezultat je kruh polnega okusa in arome za uporabnika.

Nadgrajeno “vedro” z debelejšimi stenami in prevleko iz diamantnega fluorida, ki je še posebej odporna na praske in udarce. Nelepi se in hlebec zlahka zdrsne iz pekača. “Vedro je opremljeno s tehnološkimi policami, tako da med gnetenjem ni nepokritih površin, kjer bi se lahko moka ali tekoče sestavine prijele.

Ena od zanimivih razlik je dvojni dozirnik. Prvi služi za pravočasno dodajanje sestavin sezamovih semen, koriandra, oreščkov in drugih dodatkov med gnetenjem. Drugi hlebček za kvas. To je nujno, saj lahko tudi izkušen uporabnik kvas spravi v sol ali olje in tako prepreči vzhajanje testa.

Dozator za kvas dodaja natančno pravo količino sestavin že pregneteni mešanici in preprečuje neželene interakcije z drugimi živili. Kvas v razpršilniku ohrani vse svoje lastnosti, ne da bi prišel v stik s tekočinami.

Senzor meri zunanjo temperaturo in prilagaja program glede na odčitane vrednosti, pri čemer vse korake prilagodi vsakemu okolju. Seveda se temperatura testa nenehno nadzoruje. Zahvaljujoč temu se pecivo izkaže za izjemno okusno.

Ena pomanjkljivost – zelo kratek čas pomnilnika v primeru izpada električne energije.

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90 12 990 € . -Najbolj nenavaden aparat za peko kruha. Glavna značilnost te naprave je presenetljiv dizajn. Težko ga je opredeliti, je pa hibrid vesoljske tematike, urbanizma in racionalnosti. Elektronska nadzorna plošča s tipkami na dotik in prikazovalnikom LED je nameščena na spodnjem delu aparata, kar je zelo priročno.

Philipsov aparat za kruh se ne odlikuje le po svoji zasnovi, temveč tudi po dobri opremi: 600 W, dve velikosti hlebca 750 in 1000 g , 14 samodejnih programov, vključno z rezinami za kruh brez kvasa, brez glutena, polnozrnati in francoski kruh. Uporablja se lahko tudi za peko pekovskih izdelkov z inovativnimi recepti, kot so borodinski kruh ali pashalno pecivo, ali za pripravo okusnega nekvašenega testa ali celo marmelade. Najbolj zanimiva funkcija je individualni način. Izkušeni pek lahko model sprogramira tako, da pripravi svoj poseben hlebec.

Če vam primanjkuje časa, lahko uporabite program za pospešeno peko ali celo program za hitro peko, s katerim je pecivo pripravljeno v eni uri. Med gnetenjem testa pekač kruha oddaja zvočni signal, ki vas opozori, kdaj lahko dodate dodatne sestavine. V aparatu lahko pripravite tudi jogurt, ki se hrani v 1-litrski posodi. Poleg osnovnih funkcij ima tudi vse potrebne možnosti – zakasnjen zagon, otroško ključavnico, 10-minutni spomin za izklop, pregledovalno okno itd. Zaradi premišljene zasnove je pečica izjemno tiha 55 dBA .

Od pomanjkljivosti – nekateri uporabniki se pritožujejo, da lahko moka ostane v vogalih pravokotnega vedra. Med gnetenjem testa morate odpreti pečico in s silikonsko lopatico “postrgati” moko v grudo.

Moulinex OW6121

MOULINEX OW6121

Ta pečica francoskega podjetja MOULINEX spada v linijo Home Bread Baguette. Gre za enega najbolj izpopolnjenih modelov za peko. Stane 12990r.

Francozi so ljubitelji okusne peke, zato so pekač opremili s številnimi zanimivimi funkcijami. V njem lahko spečete pravi francoski kruh, rogljičke in celo bagete. Poleg tega je model prilagojen Slovenščinam razmeram in zdaj lahko uporabnik doma dobi lavaš, poljanico, hlebec, Slovenščina črni in borodinski kruh ter druge nacionalne pekovske izdelke. Tudi za ciabatto, krompirjev kruh, nemški kruh s slanino, pita kruh in celo kruhove palčke. Stroj lahko izdeluje piškote, torte, žemljice in kruhke. Ljubitelji zdravja lahko izkoristijo program “Kruh brez soli”. Dodatne funkcije: kompot, marmelada, testenine, testo za pico in še veliko več. Skupno 16 programov za kruh.

To je zmogljiv stroj za peko – 1600 W. Tudi velikost hlebca je impresivna in znaša od 750 do 1500 gramov. Seveda lahko izbirate med barvami skorje, odloženim začetkom pečenja, ohranjanjem toplega kruha. Za samodejno dodajanje sestavin ni dozirnika, zvočni signal se oglasi v pravem trenutku, zato morate odpreti pokrov in v aparat vstaviti vse, kar potrebujete.

Ohišje je izdelano iz bele plastike, oblika je preprosta, vendar elegantna in nima ostrih kotov. Vključuje knjigo receptov s 45 recepti.

Ena od pomanjkljivosti – uporabniki pravijo, da iz vseh receptov v knjigi ni okusnega kruha. Nekatere recepte je treba prilagoditi. Brez programa za peko brez glutena.

Stadler Form Baker One

STADLER FORM Baker One SFBM.990

Stroj za kruh STADLER FORM 13.990 EUR . lahko imenujemo najbolj izvirno. Ta model sprva preseneti s svojo nenavadno zasnovo. Na prvi pogled je videti kot pisarniški aparat – bela plastika z značilno ukrivljenostjo kopirnega stroja. A ko si ga ogledate od blizu, ugotovite, da je vse na svojem mestu, da je dizajn premišljen in funkcionalen.

Najbolj nenavadna funkcija je zložljivo rezilo mešalnika za testo. Oblika je zasnovana tako, da se hlebec lažje izvleče in da na njem ne ostanejo grde sledi.

Dodatna navdušujoča funkcija je 5 različnih skorjic in opečenih skorjic. Kruh se zapeče z vseh strani, kar so opazili številni lastniki te pečice za peko. Čeprav masa hlebca ni velika 450, 680 ali 900 g , je “vedro” modela globoko, kruh v njem ni ohlapen in ima prostor za dvigovanje.

Število programov za peko je veliko – 19 pšenični, z aromatičnimi zelišči in sultanami, polnozrnati, hitri kruh, sendvič, francoski, mešani, brezglutenski, slani, torta, sladica, marmelada, testo za pico ali testenine, hitra peka, dodaten čas peke . Na voljo je tudi možnost ročnega programiranja: vse stopnje lahko ročno povečate ali zmanjšate, tretji čas vzhajanja in tretji čas gnetenja pa lahko celo popolnoma opustite.

Upravljanje je na dotik, zaslon LCD je osvetljen in prikazuje korake kuhanja, navigacija je preprosta in enostavna.Moč modela 615 W. Dozator za samodejno polnjenje dodatnih sestavin. Časovnik za do 12 ur odloženega zagona.Pokrov je enostaven za odstranjevanje, lahko ga odstranite in očistite.

Pomanjkanje programa “rženega kruha” je slabost.

Premijski cenovni segment – pečice za peko od 15000r

Visoka cena pekača za kruh ne pomeni, da so modeli v tej kategoriji posebej dobri pri peki kruha. Tudi najbolj skromna pečica lahko speče dober hlebec. Modeli Premium se razlikujejo po uporabljenih materialih, konstrukciji, premišljenem dizajnu in celo prestižu blagovne znamke.

Poleg znanih igralcev, kot sta Panasonic in Moulinex, so v tem cenovnem razredu še drugi. Ni novosti, modeli so na trgu že dolgo in so iskani prav zaradi svojega ugleda.

KENWOOD BM450

KENWOOD BM450

Cena KENWOOD BM450 je 21.390 Euro. Za ta model sta značilna monumentalna oblika in visoka cena uporabljenih materialov. Ohišje je izdelano iz nerjavečega jekla, pokrov in zgornja plošča pa sta izdelana iz stekla. Poleg celotnega nabora standardnih možnosti ima Kenwood BM450 tudi lastne dodatke.

Prvič: nadzorovana osvetlitev, ki prikazuje potek dela v kuhinjski omari, kot so vzhajanje, gnetenje ali peka. Podsvetlobo lahko ročno vklopite kadar koli med peko in se samodejno ugasne po 60 sekundah.

Drugi: avtomatski razdelilnik kruha. Med gnetenjem testa hkrati enakomerno dodaja potrebne sestavine. Dozator za kruh je na voljo tudi brez samodejnega dozatorja, pri čemer se zasliši zvočni signal, ki vam omogoča ročno dodajanje sestavin.

Mimogrede, nekaterih dodatkov, kot so sezam, mak, olive, zelenjava v olju, zelišča, sir in čokolada, proizvajalec ne priporoča, zato jih je treba dodati ročno. Velika nadzorna plošča z zaslonom na dotik z jasnimi piktogrami. Zaslon je informativen, lahko berljiv in osvetljen.

Hlebci se pečejo v pekačih po 500 g, 750 g in 1.000 g. Skupaj 15 programov za kruh in testo. V njem lahko pripravite polnozrnati kruh, francoski kruh, sladki kruh in za sladokusce tudi kruhovo pecivo. Naprava ima štiri faze gnetenja, zato je testo izjemno rahlo. Med zanimivimi funkcijami je tudi funkcija “priljubljeni program”, ki vam omogoča programiranje in shranjevanje do petih priljubljenih receptov. Zaščita pred pregrevanjem: če pride do prekinitve napajanja, bo pomnilnik ohranil nastavitve 8 minut.

Pomanjkljivosti so kratek spomin, ko zmanjka elektrike; uporabniki ugotavljajo, da morajo po približno enem letu uporabe zamenjati “vedro” za peko.

Bork X800

BORK X800

Najdražji model v današnjem pregledu 24 890 Euro. . Ni novo. Ima strastne privržence in enako strastne sledilce. Če kdo misli, da ta pečica dela čudeže, ne. Nič boljši ali slabši od številnih cenovno ugodnih konkurentov. Vendar je v specifikacijah nekaj zanimivih in omembe vrednih točk.

Pomnilnik za 9 posameznih programov kaže, da je pečica zasnovana za izkušene peke, ki že vedo, koliko časa naj traja določen postopek pri pripravi testa. Zanimivo je, da priročnik prvotno ni vseboval nalepke, ki bi označevala trajanje posameznega cikla, vendar so jo navdušeni uporabniki izdelali sami in celo izdelali nalepko s priporočili za programiranje določenega kruha. Proizvajalci so posodobili priročnik.

Za tiste, ki radi ustvarjajo in eksperimentirajo, je široka paleta programskih možnosti glavna prednost tega modela. Prisotnost gumba “Pause” je zelo koristna pri takšnih poskusih, ne za nič, da uporabniki to funkcijo izpostavljajo kot izrazito prednost modela. Toda za tiste, ki pečejo prvič, ta pekač prvič ne deluje pravilno.

14 samodejnih programov: Programirljiv, Osnovni, Osnovni pospešen, Polnozrnati kruh, Polnozrnati pospešen, Brezglutenski kruh, Hrustljava žemljica, Sladki kruh, Kruh brez moke, Testo, Testo za pico, Testo za testenine, Pečenje, Džem.

Rad bi poudaril visoko zmogljivost in hlebce z veliko največjo težo. Na voljo so 4 možnosti: 500, 750, 1000 in 1250 g.

Seveda ima pečica pametno ergonomijo in obliko. Na voljo je preveliko okno za gledanje. “Nadzorna plošča je hibridna – gumbi in gumb. Zaslon je velik, informativen in lepo osvetljen, vendar meni ni russified ali morda namenoma v latinščini, čeprav je po mojem mnenju to pomanjkljivost. Pravi vrhunec je zmogljivost pomnilnika v primeru izpada električne energije – 30 minut. Za dodajanje različnih sestavin je na voljo samodejni dozirnik, ki ga ni mogoče odstraniti. Mešalnik za testo je zložljiv, tako da na kruhu ne ostanejo grde sledi. V kompletu sta dva pekača okrogel in kvadraten , dva kompleta mešalnikov za testo.

Pomanjkljivosti – razpršilnik ni odstranljiv, knjiga receptov potrebuje nekaj dela.