Primerjalni test večnamenskega kuhalnika: tlak je v redu – večerja je v redu?

Večkrat smo preizkusili večnamenske kuhalnike brez tlaka in se vedno poskušali osredotočiti na ergonomijo in funkcionalni “repertoar” vsakega aparata. Toda prišel je čas in odločili smo se, da opravimo nekaj primerjalnih testov. Kako se je šest tekmovalcev odrezalo pri treh standardnih nalogah?? Ali je mogoče, da naprava za 2000-3000 Euro ne kuha slabše od najdražjega in najbolj priljubljenega modela??

Udeleženci testa: značilnosti in tehnične specifikacije

Model	Zmogljivost, l	Moč, W	Število programov	Cvrtje	Jogurt	Express	Nastavljiv. t	Zbiranje vlage	odstranljiv notranji pokrov	Shranjevanje nastavitev v primeru izpada električne energije	Cene
BRAND 502	5	850	13	je	imajo	na voljo na	je	je	da	ne	od 5 30 do 6 990 Euro.
Supra MCS-4511	5	670	8	ne	ne	da	ne	ne	da	da	od 2 994 do 5 765 Euro.
Rolsen RMC-5077	5	860	6	na voljo	je	na voljo	ne	ne	da	Da	od 2 982 do 3 330 Euro.
Philips HD 3037/03	5	980	11	da	da	da	da	ne	da	da	7 290 Euro.
Panasonic SR-TMJ181	4,5	670	11	ne	ne	imajo	ne	na voljo	ne	da	8 570 do 10 450 RUR.
Sinbo SCO 5034	4	700	7	ne	ne	ne	ne	je	ne	ne	od 1 990 do 2 199.

Kot je bilo preizkušeno

Test je vključeval zelo priljubljene modele, katerih prodaja je izjemno visoka. Sprašujemo se, ali so ljudje pozorni na to, za kaj plačujejo? V oglasih za večino večnamenskih kuhalnikov so navedeni izrazi “vse kuhanje”, “zamenjava štedilnika, pečice, ponve, parnega pekača” itd.p.

Prodajalci v trgovinah z gospodinjskimi aparati na vprašanje: “Kakšna je razlika med tem in tem??”Nekateri skomignejo z rameni in rečejo, da so multicookerji brez funkcije kuhanja pod pritiskom vsi enaki, ali pa preprosto priporočajo najbolj priljubljeno blagovno znamko.

Standardna oprema vseh aparatov, le model BRAND 502 ima spodnjo rešetko za paro, ki omogoča paro na dveh ravneh.

Zato smo se na podlagi naših večkratnih izkušenj s testiranjem večnamenskih kuhalnikov in predstave o pasteh, na katere lahko naletijo uporabniki, odločili, da pri vsakem aparatu preverimo naslednje elemente:

prisotnost/odsotnost osnovnih programov in njihovih posebnosti izbira programov . Celoten nabor programov in načinov je bil ocenjen z 10 točkami, za pomanjkanje vsakega pomembnega programa je bila odvzeta 1 točka.

Kaj je “pomemben program” z našega vidika? To je vsak program za kuhanje, ki mora biti na voljo, da uporabniku ponudi vse načine kuhanja hrane za zdrav in okusen obrok.

Pomembni programi, ki smo jih upoštevali: riž ajdova, Krups , kaša mlečna kaša , juha, peka pita , praženje, dušenje enolončnica , jogurt, kuhanje na pari. Številni bolj ali manj enakovredni programi imajo na različnih modelih različna imena, zato ne kaznujemo enote, ki ima program za ajdovo kašo ali drobljenec, nima pa programa za riž – to so v bistvu enaki načini, ki naj bi kuhali žita.

Včasih sta programa Juha in Kaša združena v enega; to je v redu. Nekatere naprave nimajo samo programa za kašo, temveč tudi program za mlečno kašo. Praviloma se razlikujejo po spreminjanju nastavitev temperature: za kuhanje mlečne kaše morate po kuhanju hitro znižati temperaturo vsi vedo, kako hitro lahko mleko pobegne , za kuhanje kaš z vodo to ni tako pomembno.

Pri nekaterih napravah smo odstranili točko, ker niso imele programa Mlečna kaša. Zakaj? Ker v programu Kaša v nekaterih aparatih mlečna kaša uhaja, če je v skledi vsaj polovica prostornine tudi manj . V drugih večnamenskih kuhalnikih zlasti z nizko močjo se mlečna kaša brez težav kuha v običajnem programu za kašo, zato v teh primerih ocena zaradi pomanjkanja programa za mlečno kašo ni bila odstranjena.

Dušiti je mogoče v vseh napravah. Če pa na primer ni programa Fry, je uporabnik prikrajšan za možnost kuhanja ne le polnovrednih ocvrtih jedi, temveč tudi za elementarno ne more ocvreti zelenjave za juho ali pilaf. Postavlja se vprašanje, ali je mogoče živilo ocvreti na kakšen drug način? To smo preučili v testu Fry.

BRAND 502, Supra MCS-451, 1Rolsen RMC-5077 večnamenski kuhalniki

Delovanje in vmesnik. Ocenili smo uporabnost nastavitev in prijaznost vmesnika. Tudi v tem primeru je bilo za osnovo uporabljenih 10 točk. Pri ocenjevanju nadzornih sistemov je bila večina naprav ocenjena slabše, ker ni bilo mogoče nastaviti temperature. Menimo, da če že obstajajo večnamenski kuhalniki s to tehnologijo in včasih po nižji ceni kot naprava brez te nastavitve , je čas, da jih drugi dohitijo.

Neudobne nastavitve časa, neruska nadzorna plošča, težko berljiv zaslon, gumbi za pritiskanje itd.p. Tudi neprijetne točke se zmanjšajo za 1 točko za vsako napako.

En model – Philips – je prejel točko tudi zaradi pomanjkanja nastavitve časa v vsakem načinu – za tako napreden večnamenski kuhalnik je to minus.

Drugemu modelu – Sinbo – je bila odvzeta točka zaradi dejstva, da je treba spremljati konec nekaterih programov: časa njihovega dela ni mogoče omejiti. Ocenili smo delovanje nastavitve in vmesnik zlasti nadzorno ploščo SAMO.

Priročna zasnova naprave. Ne bomo se spuščali v podrobnosti o tem, kaj imajo vsi modeli: zložljiv parni ventil, ročaj za prenašanje, držalo za žlico. O prednostih lovilca vlage smo že govorili. To je zagotovilo, da v jed ne bo prišla dodatna vlaga. Najboljše od vsega pa je pralni pokrov, ki ga je enostavno vstaviti in preprečuje, da bi se v parni posodi nabirale neprijetne vonjave in neprijetni vonji.

Vse posode za kuhanje z več kuhalniki. Imajo prevleko proti prijemanju, ki smo jo med testom neusmiljeno praskali. Če sem iskren – nismo uporabili le plastičnih žlic iz kompletov, temveč vse, kar imamo pri roki – na primer navadne žlice.

Ker smo dvomili v kakovost premaza na nekaterih skledah, ki so bile razmeroma tanke in lahke, smo jih namerno strgali s škarjami! Več podrobnosti v testih za posamezno napravo . Ne, zaradi premazov skleda ni debelejša, temveč je po splošnem videzu in teži sklede mogoče oceniti njeno kakovost: debelejša in težja je, boljša je. Prvak tega preskusa je Philipsova skleda za kuhanje na več kuhalnikih.

Razmerje med ceno in zmogljivostjo. Tega parametra nismo ocenjevali, saj bi bil preveč subjektiven, vendar smo o vsaki napravi sprejeli splošne ugotovitve. Osredotočili smo se predvsem na funkcionalnost in enostavnost upravljanja. Cena istih funkcij je pri različnih proizvajalcih različna.

Prav tako je bilo treba upoštevati, da so tradicionalne enolončnice zamenjali lonci na pritisk, tj. naprave z veliko bolj izpopolnjenimi zmogljivostmi. Nekoliko presenetljivo je, da večnamenski kuhalnik brez tlaka s skromno funkcionalnostjo stane toliko kot nekatere naprave s tlakom in celotnim naborom programov.

Philips HD 3037/03 Multicooker, Panasonic SR-TMJ181, Sinbo SCO 5034

Kaj še morate upoštevati pri izbiri večnamenskega kuhalnika brez tlaka?

Ne priporočamo nakupa večnamenskega kuhalnika prek interneta: to pomeni, da se skoraj na slepo. Ker gre za vsakodnevno napravo, ki jo mnogi kupujejo kot alternativo štedilniku, je pomembno, da jo znate uporabljati.

Na primer, še vedno ni neobičajno, da so kontrole v angleškem jeziku. Medtem ko smo se pri prvih testih s tem sprijaznili če je bil le priročnik razumljiv , je nekaj let pozneje, ko je večina proizvajalcev skoraj vse aplikacije prevedla v ruščino, to videti kot odkrito nespoštovanje potrošnika.

Teh naprav ne vabimo na teste in upamo, da bodo kot razred “izumrle”. Prepričajte se, da vam ostrina vida omogoča uporabo zaslona. Včasih zaslon ni osvetljen, ročica za izbiro programa pa je tako majhna, da je težko vidna, na primer za starejše ljudi, ki trpijo zaradi daljnovidnosti.

Zdaj se je pojavil trend s kodnim imenom “Mami bom kupil večnamenski kuhalnik, saj si ga že zelo želi”. Vendar večnamenski kuhalniki za “mlade zdrave ljudi z znanjem angleščine” niso cenejši in pogosto stanejo več kot Slovenščina modeli z enostavnimi zasloni. Zaključek: vsaj enkrat mora naprava “čutiti” osebno v trgovini, nato pa naročite na internetu, če lahko najdete boljšo ceno.

Ko govorimo o cenah. Opazili smo, da vse vrste televizijskih trgovin skoraj podvojijo ali potrojijo ceno multipraktičnih kuhalnikov in jih predstavljajo kot čudežne naprave. Nekatere trgovine zaračunavajo visoke cene za zelo priljubljene modele – tako je na primer s Panasonicovim večnamenskim kuhalnikom.

Hipermarketi pa so preplavljeni z nizkokakovostnimi in zastarelimi aparati po ugodnih cenah. Veliko bolj ugodno je, da multicookers kupite v specializiranih trgovinah z elektroniko in gospodinjskimi aparati, kjer si lahko ogledate različne naprave in jih primerjate – vsaj ocenite nadzorno ploščo, zasnovo in kakovost izdelave: brez “brisov” na plastiki, brez tujih vonjav iz silikonskega tesnila, brez sklede iz “folije”.

Druga past je nezmožnost pečenja na nekaterih modelih. Brez posebnega programa ne pomeni, da ne morete peči v aparatu. V prejšnjem testu smo na primer preizkusili model podjetja Vitesse brez takšnega programa, ki pa se je lepo spekel.

Druga stvar je, če je model zasnovan samo za kuhanje in dušenje. Praviloma gre za večnamenske kuhalnike z zelo občutljivim senzorjem izhlapevanja in tekočine: na zaslonu je ikona “izhlapevanje”. Kuhanje se ustavi, ko v vrču ni več vode, zato v tem aparatu ne morete peči ali cvreti.

Tisti, ki kupujejo “pomočnika” za podeželje, kjer so izpadi električne energije zelo pogosti, se morajo pozanimati o možnosti shranjevanja nastavitev v primeru izpada električne energije.

Škoda bi bilo, če bi se program izklopil in bi ga bilo treba ponovno zagnati, saj bi se prekinilo zaporedje temperatur, kar bi lahko škodovalo hrani. To možnost je običajno mogoče preveriti neposredno v trgovini: prosite prodajalca, da vam pokaže izbiro programa in izklop. Ponovno ga vklopite in preverite, ali se nastavitve niso izgubile.

Kakovost kuhanja

Naredili smo 3 teste: kuhan riž uporabili smo isto vrsto riža, v vsakem aparatu smo skuhali 200 gramov drobtin na način, ki je naveden na embalaži: razmerje riž/voda – ½, riž smo oprali v 5 vodah, da smo odstranili škrob ; pečeni piškoti s kefirjem po istem receptu v enakem razmerju, uporabili smo moko, kefir, sladkor in jajca istih znamk ; ocvrto piščančje meso šunko in bedro brez kosti .

Za vsak test riž, cvrtje, peka smo podelili posamezne točke za osnovno oceno 10 in odstranili točke za napake. Vse naprave so opravile test “Riž” in to ni presenetljivo: navsezadnje je njihov “prednik” kuhalnik za riž, način riž analogi – Buckwheat, Krupa v večnamenskih kuhalnikih pa je vedno najbolj natančen.

Najpogostejše pomanjkljivosti: