Priloge:
Sekljalnik za ribanje AT643
Mešalnik AT338
Stiskalnica za citruse AT312
Potrebujemo:
Rukola – 120 g,
kozice – 240 g,
česen – 1/2 stroka,
Quentro – 40 ml,
Oranžna – 1,
Bučke – 240 g,
Balzamična krema 20g,
Dijonska gorčica – 20g,
Olivno olje – 40 g,
Češnjev paradižnik – 120 g.
Zelenjavna solata in kozice s pomarančno omako za kuhinjski stroj Kenwood Chef Sense
Način priprave:
1. Kozice olupite in jih skupaj s česnom podušite na oljčnem olju.
2. Kozice flambirajte s cointreaujem.
3. S pomočjo sokovnika za agrume iztisnite sok polovice pomaranče.
4. Drugo polovico pomaranče narežite na pomarančne rezine.
5. Za rezanje bučk uporabite vrtljivi rezalnik in nastavek za drobljenje na kuhinjskem aparatu Kenwood Chef Sense.
6. Zmešajte rukolo, bučke, rezine pomaranče.
7. V posodi mešalnika pripravite omako: dodajte gorčico, pomarančni sok, oljčno olje in sladkor v prahu po okusu.
8. Solato prelijte z omako in postrezite.
Ali lahko ta recept prilagodimo tudi za tiste, ki nimajo kuhinjskega robota Kenwood Chef Sense?
Ali ima kdo izkušnje s pripravo tega recepta v Kenwood Chef Sense kuhinjskem robotu? Kako dobro se je obnesel pri sekljanju zelenjave in mešanju preliva? Ali je ta robot primeren za takšne vrste receptov? Želim si povratne informacije in mnenja preden poskusim ta recept sam/a. Hvala!