Danes bomo kuhali fižolovo juho v multipraktiku Cuckoo. Izberemo programski način: PROP. Torej.
Potrebovali bomo
1. Meso svinjina, govedina – 400 gr.
2. Fižol – 1 m. st.
3. Krompir – 3 kosi.
4. Korenje – 100 g.
5. Čebula – 100 g.
6. Paradižnik – 2 kosa.
7. Sol po okusu.
8. Grah – 6 kosov.
9. Lovorjev list – 2 kosa.
10. V pripravljeno posodo napolnite zelišča čebula, koper, peteršilj .
11. česen – 2 do 3 stroki.
12. rastlinsko olje. -2 – 3 žlice.l.
13. Voda – 5 – 7 m. st.
Kuhanje
1. Fižol čez noč namočite v hladno vodo.
2. Meso narežite na majhne koščke.
3. Korenje in čebulo narežite na tanke rezine.
4. Na kocke narezan krompir. Sesekljajte paradižnik in česen.
5. Vse sestavine dajte v skledo in dodajte 7 merilnih skodelic vode.
Izberite z gumbi ”
PRVA STRAN
“, ”
LEVA
” program ”
SUPER
“. Pritisnite gumb ”
START
“.
Opomba:
Ne dodajajte več tekočine vode ali juhe , kot je označeno na večnamenskem kuhalniku, in sicer 3 litre.
Ali lahko fižolovo juho pripravimo tudi v navadnem loncu?
Da, fižolovo juho lahko pripravimo tudi v navadnem loncu. Potrebno je le nekoliko podaljšati čas kuhanja, saj navadni lonec ne zadržuje toplote tako dobro kot na primer lonec za počasno kuhanje. Pomembno je tudi, da občasno premešamo juho, da se izognemo prijemanju na dno lonca. S pravilno pripravo in nadzorom temperature lahko v navadnem loncu pripravimo odlično in zdravo fižolovo juho.