Recepti za multicooker: grahova juha z dimljenim mesom

Danes bomo kuhali grahovo juho s prekajenim mesom v multipraktiku Cuckoo. Izberite programski način – “MULTI-POVER”.

Potrebovali bomo

1. Prekajeno meso kolena ali rebra – 400 g.

2. Grah – 1m.w.

3. Krompir – 4 kosi.

4. Korenje – 100gr.

5. Čebula – 100 gr.

6. Paradižnikova pasta – 2 žlici.l.

7. Sol – po okusu.

8. Grah – 6 grahov.

9. Lovorjev list – 2 kosa.

10. Zelenjavo napolnite v pripravljeno posodo.

11. Voda – 7 m.ste.

12. Sojeno maslo. – 2-3 žlice.l.

Kuhanje

1. Cel grah čez noč namočite v hladno vodo.

2. Meso ločite od kosti in ga narežite na koščke.

3. Krompir na kocke 1.5 h 1.5 cm.

4. Čebulo in korenje narežite na julienne trakove.

5. gumbi “

PRVA STRAN

“, “

LEVA

” izberite program “

SPEČENJE

“, nastavite čas na 10 minut in nastavite stopnjo temperature 3. Odprite pokrov multipraktika in obrnite gumb na “

ZAPRTO

“. Praženje z odprtim pokrovom. Pritisnite si “

START

“.

6. V skledo vlijte olje. Meso pražite 4 minute, da se zlato rjavo obarva, in ga položite v ločeno posodo.

7. Korenje pražite 2 minuti, nato 4 minute pražite čebulo.

8. Vse sestavine dajte v skledo in dodajte 7 merilnih skodelic vode.

9. Uporabite “

PRVA STRAN

“, “

LEVA

” program “

MULTICOOKER

“, nastavite čas na 40 minut in temperaturo na 100 stopinj. Pritisnite gumb “

START

“.

Če želite, da je grah v juhi cel in ne kuhan, lahko dodate paradižnikovo mezgo. Ocvrite čebulo in korenje, nato dodajte paradižnikovo mezgo, vlijte 0.5 merilnih skodelic in pustite, da vse skupaj vre – 2 minuti .

Opomba

Pri kuhanju juhe s programom “

VEČPLASTNO POKRIVALO

“Ni priporočljivo:

– nastavite temperaturo na več kot 100 stopinj.

– Tekočino vodo ali juho prelijte do oznake 3 litrov, ki je označena v skledi multipraktika.