Recepti za multicooker: Kumarična paradižnikova juha s česnovimi hrenovkami

Danes kuhamo paradižnikovo-kumarovo juho s česnovimi hrenovkami v multipraktiku Cuckoo. V tem primeru izberemo programski način “MULTIPREPAR”.

Potrebovali bomo:

1. Kumare – 600 g.

2. Paradižnik – 300 g.

3. Čebula – 150 g.

4. Sladka paprika – 100 g.

5. Paradižnikova pasta – 0.5 kg.

6. Starani kruh – 300 g.

7. česen – 2-3 stroki.

8. Črni poper – po okusu.

9. Sol – po okusu.

10. Mineralno olje. – 2 – 3 žlice.l.

11. Voda – 4 m.žlica.

Kuhanje:

1. Kruh natrite s česnom in ga narežite na majhne kocke.

2. Kumare in paradižnik narežite na majhne kocke.

3. Čebulo sesekljajte na drobne rezine. Papriko narežite na majhne kocke.

4. V skledo vlijte olje ter dodajte čebulo in papriko.

5. S pritiskom na gumbe “desno” in “levo” izberite program “cvrtje”, nastavite čas na 2 minuti in nastavite 3. stopnjo temperature. Odprite pokrov multipraktika in obrnite ročaj v položaj “ZAPRTO”.

Hrano pecite z odprtim pokrovom. Pritisnite gumb “START”.

6. Čebulo in korenje zlato rjavo prepražimo, dodamo paradižnikovo mezgo in še malo prepražimo.

7. Kumare začinite s soljo, poprom in 4 mernimi skodelicami vode.

8. S pritiskom na gumba desno in levo izberite program “MULTI-Cooker”, nastavite čas na 25 minut in temperaturo na 100 stopinj Celzija. Pritisnite gumb “START”.

Opomba

: Pri kuhanju juhe v programu kuhanja “MULTI-PREPAR” to ni priporočljivo:

– Nastavite temperaturo na več kot 100 stopinj Celzija.

– Dodajte tekočino vodo ali juho , ki presega oznako 3 litrov, označeno v posodi multipraktika.