Danes bomo kuhali pilaf v večnamenskem kuhalniku Cuckoo. Nato jih vstavite v program PLOVE.
Potrebovali bomo:
Potrebovali bomo:
1. Jagnječje meso – 400 gr.
2. Riž – 3 m.žlica.
3. Korenje – 300gr.
4. Čebula – 1 glava.
5. česen – 2-3 stroki.
6. Nohout grah – 0.5 m. žlica.
7. Kutina – 50 gr.
8. Sultane – 20 gr.
9. Semena granatnega jabolka – 30gr.
10. Maščoba – 70 gr.
11. Voda – 4 m.žlica.
12. Borovnice – po okusu.
13. Sol po okusu.
14. Nezasičeno olje. – 100 g.
Kuhanje:
Kuhanje:
1. Grah predhodno za eno noč namočite v hladno vodo.
2. Maščobo narežite na manjše koščke, meso pa na srednje velike kose.
3. Korenje narežite na grobe julienne trakove.
Sesekljajte čebulo. Česen sperite. Kutine narežite na rezine.
4. Pritisnite gumba “desno” in “levo”, da izberete program “cvrtje”, nastavite čas na 20 minut in nastavite stopnjo temperature 3. Pritisnite gumb START.
5. Meso na maščobi prepražite, da postane hrustljavo in rjavo, ter ga shranite v ločeni posodi.
6. Korenje in čebulo prepražite ločeno.
7. Na dno sklede dajte meso, korenje, čebulo, grah in začimbe po okusu. Vlijte 3 merilne skodelice vode in temeljito premešajte.
8. Riž položite v enakomeren sloj, vanj zložite kutine in česen.
9. Pritisnite gumba desno in levo, da izberete program “PLOV”. Pritisnite gumb “START”.
Ko se skuha, odprite pokrov in dodajte sultane in semena granatnega jabolka.
Ali imaš še druge recepte za multicooker? Rad bi poskusil nekaj novega in pilaf zveni odlično! Ali je te recepte enostavno slediti in ali so sestavine lahko dostopne? Komaj čakam, da poskusim!