Potrebovali boste:
2 skodelici 3,2-odstotnega pinjenca,
moka, da dobimo precej čvrsto testo,
0,5 kg češenj lahko tudi zamrznjenih ,
sladkor,
vanilija v prahu, zdrob.
Postopek: s kefirjem in moko zamesimo testo, ga na rahlo pomokani površini razvaljamo na 3-4 mm debelo, izrežemo kroge in v vsakega damo 4-5 češenj, 1 žličko kristalnega sladkorja, pomešanega z vaniljo v prahu, in 1/2 žličke zdroba za vpijanje soka. Zravnajte robove in jih v parnem loncu kuhajte 7-8 minut.
Kako se pripravljajo češnjevi cmoki? Ali je recept za njih zapleten ali enostaven? Katere sestavine so potrebne? Koliko časa traja priprava? In ali so res tako okusni, kot pravijo? Hvala za odgovore!
Za pripravo češnjevih cmokov potrebujete češnje, testo in sladkor. Najprej je potrebno iz koščic odstraniti češnje in jih nato zaviti v testo, ki ga lahko pripravite enostavno iz moke, vode in soli. Nato jih skuhate v slanem kropu, dokler ne priplavajo na površje. Ko so cmoki kuhani, jih povaljate v sladkorju. Priprava vzame približno 1 uro časa. Češnjevi cmoki so okusna sladica, značilna za slovensko kulinariko, in so resnično okusni ter sočni, kot pravijo. Priporočam vam, da jih poskusite!
Ali je mogoče pripraviti češnjeve cmoke tudi brez glutena? Imate kdo morda recept?