Potrebovali boste
1-2 puranji bedri pol bučke
pest ovsenih kosmičev
Šopek kopra
2-3 žlice vode. l. z rastlinskim oljem
sol
Kuhanje
Puranje stegno olupite membran in kit, narežite na majhne koščke, sesekljajte z mešalnikom. V suhi ponvi na nizki temperaturi popražite ovsene kosmiče, jih zmeljite in dodajte mesu. Dodamo naribane bučke, drobno sesekljan koper, dodamo olje, solimo in pregnetemo nadev. Z mokrimi rokami oblikujte cmoke, jih položite na namaščeno dno košar za kuhanje v sopari in kuhajte 15 minut.
Takoj postrezite z močno juho.
Ali kdo ve, kako pripraviti kuhane cmoke v parih v juhi? Potrebujem nasvet glede sestavin in postopka, saj si želim pripraviti to okusno slovensko jed doma. Kakšni triki in nasveti bi bili dobrodošli! Hvala vnaprej za vašo pomoč.
Za pripravo kuhanih cmokov v parih v juhi potrebujete sestavine, kot so krompir, moka, jajce in sol. Najprej skuhajte krompir, ga pretlačite in dodajte moko ter jajce. Testo dobro zgnetite in oblikujte cmoke. Nato jih položite v krop in kuhajte, dokler ne splavajo na vrh. Juho lahko pripravite iz zelenjavne ali mesne osnove in ji dodate še zelenjavo po želji. Trik je v tem, da so cmoki dovolj čvrsti in ne razpadajo med kuhanjem. Dober tek!
Za pripravo kuhanih cmokov v parih v juhi potrebujete krompir, moko, jajca in sol. Najprej skuhate krompir, ga pretlačite in dodate moko ter jajce. Dobro zgnetete testo in oblikujete cmoke. Nato jih položite v krop in kuhate, dokler ne splavajo na vrh. Juho pripravite iz zelenjavne ali mesne osnove ter dodate zelenjavo po želji. Pomembno je, da so cmoki dovolj čvrsti, da ne razpadajo med kuhanjem. Dober tek!
Ali kdo ve, kako se naredijo kuhani cmoki v pari v juhi? Imam rad to tradicionalno slovensko jed in bi jo rad pripravil sam doma. Ali imate morda kakšen recept ali nasvet za pripravo, ki ga lahko delite z mano? Hvala vnaprej!