Poletje je čas za lahke obroke in osvežilne pijače. Zato mešalnik ANKARSRUM ne bo miroval.
Torej: tretji dan.
TEST #6. PRIPRAVITE BANANIN SMOOTHIE
Obstaja prepričanje, da so samostojni aparati bolj funkcionalni kot nastavki za kuhinjske robote. Zato je bilo testiranje mešalnika ANKARSRUM še posebej zanimivo.
Na ohišju je posebna vtičnica za priključitev. Namestitev steklene čaše je vprašanje nekaj sekund.
Posoda za mešalnik je za razliko od testne posode razmeroma majhna, s skupno prostornino 1,7 litra. Napolnite lahko največ 1,2 litra tekočine.k. Med mešanjem pustite prostor za večjo prostornino.
Kuhanje
V skledo dam polovico banane, četrtino kivija, žlico medu, 10 kock ledu in približno 0,8 l mleka. Zaprem pokrov, nastavim regulator na srednjo moč in vklopim aparat.
Čas montaže – 30 sekund.
Čas kuhanja – 1 minuta.
Minuto pozneje pijačo nalijem v kozarce. Vse, vključno z ledom, je enakomerno sesekljano, gost med se dobro zmeša z mlekom. Dobim homogen, gost napitek, ki prijetno napolni in ohladi v poletni vročini.
Kuharska presenečenja
Nepričakovana je bila visoka kakovost mešalnika. Če morate za drobljenje ledu vključiti srednjo hitrost, si predstavljate, kaj lahko zdrobi pri največji hitrosti?
Ta nastavek – mešalnik ni slabši od svojih samostojnih bratov, kot pravijo, vse z njim.
Edina stvar, ki bi jo dodal, če bi bil proizvajalec – izliv na vrču, saj je tako lažje nalivati pijačo.
Mešalnik je izdelan iz visokokakovostne plastike, odporne na udarce. Če sem iskren, sem mislil, da je iz stekla – takšna je kakovost plastike.
Ima zelo velike oznake obsega, ki so dobro vidne vsem očem. Vtičnica za mešalnik je na stranski plošči nameščena dovolj visoko, da se vam ni treba nagibati v aparat, kar vam omogoča čim bolj udobno kuhanje.
Vrč je enostavno odstraniti iz podstavka, tudi če je popolnoma poln. Preden vklopite mešalnik, ne pozabite namestiti pokrova, da kapljice ne bi kapljale v vse smeri.
TEST #7. ORODJA
Med številnimi dodatki, ki jih lahko kupite, si oglejte komplet za rezanje in drobljenje. Ima plastično ohišje s potisnim mehanizmom in tri kovinske rezalne bobne za fino sekljanje, grobo sekljanje in rezanje.
Priključek se vstavi v glavni sedež, telo naprave ANKARSRUM mora na tej točki ležati na boku.
Z montažo ni bilo nobenih težav. Ni mi bilo treba niti preučiti slikovnih navodil ali si ogledati videoposnetka na uradni spletni strani proizvajalca – vse je zelo preprosto.
Rezanje rdeče pese
Začnite z drobnim sekljalnikom in z njim rdečo peso in korenje sesekljajte v pesino kašo. Koristno je, da ima strgalnik široka usta: rdeče pese ni treba razrezati na polovice. Delo s srednjo močjo s pomočjo potisne naprave. V približno 2,5 minute sem zdrobil 5 pes in 1 velik korenček. Ostankov praktično ni bilo: ko je vsa zmleta masa prispela v boben, je na njem ostal majhen košček ene pese.
Kakovost rezanja je odlična.
Rezanje klobase
Ker je opremljen z rezalnikom, si ne morem odreči užitka rezanja klobas z njim. Izbrala sem precej mehek hlebček kuhane prekajene klobase. Po premeru seže naravnost v grlo, pri čemer se le malo dotakne stene. Nastavitev sem spremenila na najpočasnejšo, da so rezine narezane bolj nežno.
Rezultati so osupljivi: niso popolni, vendar so zelo fini in skoraj ni odpadkov.
ČAS KOMBINACIJE: ena minuta.
Delovni čas: pesa in korenje 2,5 min, hlebček klobase 4 min.
Pomembna opomba
Proizvajalci so mi napisali, da ta nastavek ni namenjen rezanju klobas.
Tukaj je namembni kraj za vsak kolut:
1 posodica: za strganje – krekerji, korenje, sir, oreščki za prelive itd.d.
2 Posoda: sesekljajte zelenjavo, sadje, zelje, čebulo itd.d.
3 boben: naribajte sir, jabolka, krompir, oreščke za prelive itd.d.
Vendar pa ostaja dejstvo, da je bila klobasa narezana na rezine, in to ne slabo. Žal mi je, s tem nastavkom sem celo rezal sok. Z rezultatom sem bil zadovoljen. Menim, da se proizvajalci preveč zanašajo in ne zaupajo svojemu superkombinacijskemu stroju, ki lahko opravi še bolj zapletene naloge, kot je rezanje kumar in jabolk.
Če pa ne morete, ne morete
Kuharska presenečenja
Načeloma ni težav. Edina stvar, ki jo morate storiti, je, da redno čistite sredino bobna od narezanega izdelka. Je ga precej veliko in lahko se precej tesno nakopiči. Zaradi tesnega pakiranja rdeče pese v bobnu je ostal košček nezmlete zelenjave, rezine klobase pa je bilo treba odstraniti previdno, da se niso raztrgale.
Zato priporočam, da po približno 1-1,5 min. Rotacijski rezalnik in upravljavec rezalnika morata očistiti rotacijski boben. Med drobljenjem vam ni treba ustaviti stroja; z vilicami ali žlico potisnite drobljenec v posodo pod rezalnikom in drobilnikom.
Posebej prijetno presenečenje: rezalnik lahko čistite v pomivalnem stroju.
Ali so rešetke in bananini smoothiji del ponudbe vsak dan ali le tretji dan?