Potrebovali bomo:
3 limete,
100 g sladkorja,
125 ml. voda,
2 beljaka.
način priprave:
Limeto olupite z orodjem za lupljenje, iz nje iztisnite sok in lupino za dve ali tri ure potopite v ta sok. Iz sladkorja in vode pripravite sirup glej Malinin sorbet in ga, ko se ohladi, vlijte v sorbet. Dodajte sok in rahlo stepene beljake ter hladite približno 20-30 minut.
Ali obstaja kakšen recept za limetni sorbet?
Ali je limetni sorbet narejen iz svežih limet? Ali vsebuje tudi druge sestavine poleg limet? In ali je sladek ali bolj osvežujoč v okusu?
Da, limetni sorbet je običajno narejen iz svežih limet, vendar lahko vsebuje tudi druge sestavine, kot so sladkor in voda. Okus je ponavadi bolj osvežujoč kot sladek, saj so limete same že kislega okusa in se v sorbetu zelo lepo izrazi njihova svežina. Svežina limetnega sorbeta ga naredi odlično osvežujočo sladico, primerno za vroče poletne dni.