...
Tehnični portal » Recepti » Majhna kuhinjska oprema

Pašteta iz perutninskih jeter z omako iz jastoga

Majhna kuhinjska oprema
Pogledi 1Objavljeno Spremenjeno s strani

Majhne naprave za kuhinjo

Za 4 osebe.

Čas kuhanja – 10 min.

Potreba: 250 g perutninskih jeter, 100 g mleka, 3 jajca, 50 ml vina Porto, sol, črni poper. Za omako: 4 žlice. l. Kruh z jastogom konzerve , 4 žlice pomarančnega kruha. l. Nemastna smetana.

Priprava:

1. Perutninska jetra narežite na kocke. V ponev dajte mleko, vino in jetra, zavrite in pustite stati 1 min.

2. Vročo zmes vlijte v skodelico mešalnika, dodajte jajca, sol in poper. Dve minuti mešajte z mešalnikom pri visoki hitrosti, nato pa precedite skozi sito.

Mešanico dajte v štiri ognjevarne posode, namazane z oljem, in jo 10 minut kuhajte na parnem pladnju.

3. V loncu zavrite juho iz jastoga in smetano ter ju začinite po okusu.

Na krožnik položite pašteto in dodajte omako. Postrezite vroče.

Podobni vnosi:

  1. Jetrna pašteta iz hlodov in peciva Torej jetra niso “v jetrih” Jetra so nenavadno zdrav izdelek. Resnica je, da jih veliko ljudi ne mara – ne marajo vonja ali pa se že od otroštva bojijo grobih, trdih...
  2. Omleta z gobovo omako Kuhano v mikrovalovni pečici – iz Panasonicovih receptov. V ponev dajte nekaj masla, sesekljano čebulo po okusu in 100 g sesekljanih gob ter premešajte. Kuhajte na najvišji moči 2 minuti ali...
  3. V čem pripraviti testenine in omako? Košara za kuhanje testenin Zepter Masterpiece je zasnovana za kuhanje testenin, rezancev in špargljev ter za blanširanje zelenjave. Odprtine na stenah omogočajo hitro in učinkovito iztekanje tekočin. Italijanska blagovna znamka Pensofal...
  4. Čokoladni sufle z omako Anglaise Potrebovali bomo: Za sufle: Mleko – 200 ml Moka – 1 žlica.l. Maslo – 1 žlica.l. Sladkor – 4 žlice.l. Jajčni rumenjaki – 5 kosov. Jajčni beljaki – 7. Temna čokolada...
Ocenite ta članek
( Ni ocen še )
Petek Goran

Lep pozdrav! Jaz sem Petek Goran in moja odprava na področje gospodinjskih aparatov traja več let. To neverjetno potovanje se je začelo z gorečo strastjo do razumevanja notranjega delovanja naprav, ki izboljšujejo naše vsakdanje življenje.

Bela tehnika. Televizorji. Računalniki. Fotografska oprema. Ocene in testi. Kako izbrati in kupiti.
Comments: 4
  1. Klara

    Ali je ta pašteta na voljo samo z omako iz jastoga ali obstaja še kakšna druga opcija omake?

    Odgovori
    1. Tea

      Ali pašteta prihaja samo z omako iz jastoga ali obstaja še kakšna druga možnost omak?

      Odgovori
  2. Lan Štrukelj

    Ali imate radi pašteto iz perutninskih jeter z omako iz jastoga? Če da, kje v Sloveniji bi jo priporočali poskusiti?

    Odgovori
    1. Naja

      Da, pašteto iz perutninskih jeter z omako iz jastoga imam rad/a. Priporočam vam, da jo poskusite v restavraciji Strelec v Ljubljani. Imajo odlično pripravljene jedi z edinstvenimi kombinacijami okusov, ki vam zagotovo ne bodo razočarale.

      Odgovori
Dodajte komentarje

© 2025 Tehnični portal