Za testo:
200 g moke,
60 g masla,
Pecite v 3 žlicah rastlinskega olja,
0,5 kozarca mleka,
sol.
Za nadev:
2 žarnici,
1 žlica rastlinskega olja,
400 g svežih šampinjonov,
125 g sira,
mleti črni poper.
Postopek: pregnetite listnato testo in ga razvaljajte 5 mm na velikost pladnja in debelino 7 mm. Testo položite na pekač in rahlo prepognite robove. Čebulo drobno sesekljajte, prepražite na maslu in jo namažite na testo. Gobe operite, prerežite na pol in jih razporedite kot naslednjo plast nadeva. Naribajte sir in ga potresite po pici ter jo popoprajte. V pečici ga pecite 25 minut.
Ali obstaja še kakšna druga različica pice, ki vključuje gobe in sir?
Ali obstaja v tem kraju kjer sedaj berem ta tekst restavracija ali pizzerija, ki ponuja pico z gobami in sirom? Želim si jo poskusiti in bi bil zelo hvaležen za kakšno priporočilo. Hvala!