...
Tehnični portal » Recepti » Majhna kuhinjska oprema

Polnjeni zvitki zelja z gobami

Majhna kuhinjska oprema
Pogledi 3Objavljeno Spremenjeno s strani
Vsebina članka

Potrebujete

Mladi listi zelja

Polnjeni zvitki zelja z gobami

Peščica posušenih jurčkov

1/3 žlice. Koščice

1 čebula gorčično olje sol, črni poper

Pripravite

Ječmen namočite čez noč. Gobe za nekaj ur prelijte s hladno vodo. Gobe iztisnite voda ostane in jih narežite na julienne trakove. V vodi za gobe kuhajte na nizki temperaturi pod pokrovom, dokler se vsa tekočina ne vpije.

Sesekljano čebulo in gobe prepražite na olju na srednji temperaturi dokler se čebula ne zmehča , začinite s soljo in poprom, zmešajte z ječmenom. Odstranite zgornje liste zelja, z vilicami prebodite sredico in zelje potopite v osoljeno vrelo vodo – kuhajte nekaj minut.

Z nožem odrežite in odstranite liste, jih položite v ledeno mrzlo vodo, odstranite naslednjega in tako naprej. Liste vzemite iz vode, jih osušite, odrežite trde žile, zvijete zelene zvitke: vanje položite 1 žlico zelja. l. Gobov nadev položite na pekač, zvijete v cev in zavihate robove.

Na srednji temperaturi prepražite zelene zvitke, da ohranijo svojo obliko. V parnem loncu kuhajte 10-15 minut.

Pokrijte z gorčičnim oljem in postrezite.

Podobni vnosi:

  1. Domači polnjeni zvitki zelja Pomislimo na dober star recept za polnjene zeljne zvitke. Vsi lahko naročijo mesne palačinke v restavracijah ali kupijo pripravljene enolončnice – vendar svoje najdražje razveselite z domačimi zelnimi palačinkami z mesnim...
  2. Recepti za multicooker: polnjeni zvitki zelja Danes bomo v multipraktiku Cuckoo pripravili polnjene zeljne zvitke . V ta namen izberemo način programa – “ MULTICOOKER “. Potrebovali bomo: 1. Meso iz mletega mesa – 600 g. 2....
  3. Solata iz rdečega zelja Crème de la crème: in s čim ga jesti? Odtenki so lahko različni – od pravega do temno vijoličnega -, vendar ima zelje enako ime – rdeče zelje. Ima tršo in...
  4. Test Nikona D7200: prebujanje želja Danes za profesionalce, jutri za vse. Trend v industriji je jasno viden: najnovejše znanje in izkušnje iz profesionalnih fotoaparatov se postopoma prenašajo najprej na polprofesionalne fotoaparate in nato na amaterske modele....
Ocenite ta članek
( Ni ocen še )
Petek Goran

Lep pozdrav! Jaz sem Petek Goran in moja odprava na področje gospodinjskih aparatov traja več let. To neverjetno potovanje se je začelo z gorečo strastjo do razumevanja notranjega delovanja naprav, ki izboljšujejo naše vsakdanje življenje.

Bela tehnika. Televizorji. Računalniki. Fotografska oprema. Ocene in testi. Kako izbrati in kupiti.
Comments: 1
  1. Jure Mlakar

    Ali imaš kakšen dober recept za polnjene zvitke zelja z gobami? Zanima me, kako najbolje pripraviti to jed, saj moram pripraviti večerjo za svoje prijatelje in želim jih presenetiti s čim okusnim. Hvala vnaprej za tvoj nasvet!

    Odgovori
Dodajte komentarje

© 2025 Tehnični portal