Recepti za multicooker: polnjeni zvitki zelja

Danes bomo v multipraktiku Cuckoo pripravili polnjene zeljne zvitke

.

V ta namen izberemo način programa

–

“

MULTICOOKER

“.

Potrebovali bomo:

1. Meso iz mletega mesa – 600 g.

2. Riž – 1.5 m.Člen.

3. Čebula – 150 gr.

4. Zelje – 1-1.5 kg

5. Paradižnikova pasta – 0.5 kg.

6. Korenje – 150 gr.

7. Citronska kislina – 2-3 žlice.l.

8. Črni poper – po okusu.

9. Sol po okusu.

10. Rastlinsko olje. – 2-3 st.l.

11. Voda – 2 m.žlica.

Priprava:

1. Da bodo listi zelja prožni in mehki, je treba. Z nožem izrežite sredico. Zelje dajte v primerno velik lonec z vrelo vodo, dodajte citronsko kislino ali kis in ko je pripravljeno za serviranje, postrgajte zgornje liste.

2. Riž operemo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se skuha .

3. Čebulo in korenček narežite na srednje velike rezine.

4. Mesu dodajte polovico sesekljane čebule, riž, sol in poper ter premešajte.

5. Pripravljeno mleto meso položite na liste zelja in zvijete kot hlebček.

6. V skledo vlijte olje ter dodajte čebulo in korenje.

7. Pritisnite gumba “desno” in “levo”, da izberete program “cvrtje”, nastavite čas na 2 minuti in izberite 3. stopnjo temperature. Odprite pokrov multipraktika in obrnite ročaj v položaj “ZAPRTO”. Kuhanje z odprtim pokrovom. Pritisnite START.

8. Prepražite čebulo in korenje, dodajte paradižnikovo mezgo in malo popražite. Prilijte vodo.

9. Polnjene zvitke zelja položite v skledo z omako.

10. Pritisnite gumba “desno” in “levo”, da izberete program “MULTI-PREPAR”, nastavite čas – 35 minut in temperaturo 100 stopinj. Pritisnite gumb START.