Potrebujemo 12 obrokov:
Pšenica zrnje – 200 g,
Pitna voda – 200 ml.
Pšenica s kalčki
Dehidrator Oursson DH0620D
Način priprave:
1. Pšenico sperite s čisto vodo in zrna 12 ur namakajte v hladni vodi.
2. Napihnjena pšenična zrna ponovno sperite.
3. Koščke gaze navlažite z vodo, jih položite na dno posod za jogurt, razporedite pšenico, zravnajte zrna in pokrijte s pokrovom.
4. Posode postavite na pladenj dehidratorja.
5. Nastavite temperaturo na 40 °C in čas na 48 ur.
6. Vzklila zrna prenesite v skledo.
Opomba:
Za shranjevanje nakaljene pšenice uporabite posode za nakaljeno pšenico Oursson.
Dnevna količina kaljene pšenice – 3 jušne žlice.
Čas kuhanja: 60 ur.
Ali imate morda recept za nakaljeno pšenico za dehidrator Oursson DH0620D? Ste ga že preizkusili in ali je rezultat kakovosten? Zanima me, kako dolgo traja postopek sušenja in ali je potrebno kaj posebnega upoštevati pri pripravi pšenice za dehidracijo. Hvala vnaprej za odgovor!