...
Tehnični portal » Recepti » Predelava hrane

Recept za suhega lososa v dehidratorju Oursson DH0620D

Predelava hrane
Pogledi 1Objavljeno Spremenjeno s strani

Potrebujemo 10 obrokov:

Sveže zamrznjen roza losos fileti s kožo – 1.000 g,

Sol – 2 žlici.l.,

granulirani sladkor – 1 žlica.l.,

Posušen peteršilj – 1 žlica.l.

Oursson

Sušenke iz lososa grbavca

Oursson

Dehidrator Oursson DH0620D

Način kuhanja:

1. Razmrznite trupe rožnatega lososa, jih oplaknite in narežite na 3 cm široke trakove.

Oursson

2. Zmešajte sol, sladkor in peteršilj ter kose rib marinirajte 24 ur.

Predelava hrane

Sušilnik hrane

3. Marinirane ribe položite na pladnje dehidratorja, ki so obloženi s pergamentom.

Oursson

4. Nastavite temperaturo na 45 °C in čas na 24 ur.

5. Kuhano ribo ohladite v hladilniku in jo položite v nepredušno posodo.

Predelava hrane

6. Postrezite s pivom.

Opomba:

Za shranjevanje suhomesnatih izdelkov uporabite kozarce Oursson jerky.

Čas kuhanja: 48 ur

Podobni vnosi:

  1. Recept za Basturmo v dehidratorju Oursson DH0620D Potrebovali bomo 12 obrokov: Goveje meso debel file – 1000 g. Marinada #1: Sol groba – 2 žlici.l., kristalni sladkor – 1 žlica.l., mleti črni poper – 1 žlica.l. Marinada #2:...
  2. Recept za paradižnik, posušen na soncu, v dehidratorju Oursson DH0620D Potrebovali bomo 6 obrokov: Sveži paradižniki – 1000g. Paradižniki, posušeni na soncu Dehidrator Oursson DH0620D Način priprave: 1. Paradižnike narežite na tanke rezine in jih položite na pladnje dehidratorja. 2. Nastavljena...
  3. Recept za kremni jogurt s češnjami v dehidratorju Oursson DH0620D Vsi vemo, da so jogurt in mlečni izdelki koristni, vendar danes v trgovinah prodajajo … Jogurt morate narediti doma!!! Enostavna priprava, rezultat pa je neprekosljiv! Popolnoma naraven jogurt, ki je okusen....
  4. Oursson DH0620D recept za sušenje persimona za dehidrator Oursson Potrebujemo 12 obrokov: Sveže persimone – 1000g. Persimonovo surovo meso Dehidrator Oursson DH0620D Način priprave: 1. Odstranite peclje persimon in jih narežite na 1 cm debele rezine. 2. Pripravljene persimone položite...
Ocenite ta članek
( Ni ocen še )
Petek Goran

Lep pozdrav! Jaz sem Petek Goran in moja odprava na področje gospodinjskih aparatov traja več let. To neverjetno potovanje se je začelo z gorečo strastjo do razumevanja notranjega delovanja naprav, ki izboljšujejo naše vsakdanje življenje.

Bela tehnika. Televizorji. Računalniki. Fotografska oprema. Ocene in testi. Kako izbrati in kupiti.
Comments: 1
  1. Ema Novak

    Ali je recept za suhega lososa v dehidratorju Oursson DH0620D preprost za sledenje in ali je rezultat okusen? Ali uporabljate kakšne začimbe ali marinado za izboljšanje okusa? Rad bi izvedel več, preden preskusim ta recept. Hvala!

    Odgovori
Dodajte komentarje

© 2025 Tehnični portal