Recepti za Multicooker: marmorna torta

Danes bomo kuhali na večnamenskem kuhalniku Cuckoo

marmorna torta.

Izbrali bomo programski način za ta program

–

“

OVEN

“.

Potrebovali bomo:

1. Čokolada – 55g.

2. Močna kava – 1 ura.l.

3. Moka – 280 gr.

4. Pecilni prašek – 1 žlička.l.

5. Maslo – 225 g.

6. Rjavi sladkor – 200 gr.

7. Mleko – 2 žlici.l.

8. Jajce – 4 kosi.

9. Vanilijev sladkor – 1 vrečka.

10. Glazura

11. Grenka čokolada – 100 g.

12. Smetana – 100gr.

13. Sladkor – 2 žlici.l.

Metoda:

1. V vodni kopeli ali mikrovalovni pečici stopite čokolado, vmešajte vročo kavo in pustite, da se ohladi.

2. V skledo presejemo moko s pecilnim praškom, dodamo stopljeno maslo, sladkor, jajca in mleko.

3. Testo gnetite, dokler ni gladko in homogeno.

4. Polovico testa dajte na stran v ločeno skledo, dodajte vanilijev sladkor in premešajte. Čokoladno zmes dodajte preostali polovici.

5. Skledo obložite z namaščenim papirjem za peko.

6. V skledo izmenično po naključnem vrstnem redu polagajte obe testi. Na koncu z dolgo palico ali nožem na površini peciva začrtajte skorjo, da ustvarite marmorni učinek.

7. Pritisnite gumba “desno” in “levo”, da izberete program “OVEN”, nastavite čas na 90 minut in temperaturo 2. stopnje.

8. Po koncu pečenja torto odstranite na rešetko ali brisačo in jo popolnoma ohladite.

9. Za glazuro zavrite smetano in sladkor ter mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte na kocke narezano čokolado in hitro premešajte, da dobite gladko in sijočo teksturo.

10. Pripravljeno torto premažite z glazuro.