Danes kuhamo zeleni piščančji boršč v multipraktiku Cuckoo. Izbrali bomo programski način “MULTI-PREPAR”.
Potrebovali bomo
1. Piščanec – 500 g.
2. Korenje – 120 gr.
3. Čebula – 100 gr.
4. Krompir – 350 g.
5. Kuhano jajce – 2 – 3 kosi.
6. Špinača – 200 g.
7. Kresnik – 200 gr.
8. Peteršilj in koper.
9. Črni poper – po okusu.
10. Paprika – 6 kosov.
11. Sol – po okusu.
12. Voda – 7 m.st.
Kuhanje:
1. Temeljito sperite piščanca in ga narežite na obroke.
2. Čebulo in korenček narežite na tanke rezine.
3. Na kocke narezan krompir.
4. Špinačo narežite na tanke trakove. Sesekljajte kislico, koper in peteršilj.
5. Piščanca, korenje, čebulo in krompir dajte v skledo in dodajte 7 merilnih skodelic vode.
6. Izberite z gumbom ”
PRVA STRAN
“, ”
LEVA
” program ”
MULTICOOKER
“, nastavite čas na 40 minut in temperaturo na 100 stopinj. Pritisnite gumb “START”.
7. Ko je kuhanje končano, odprite pokrov in dodajte špinačo, kislico, papriko in sol. Počakajte, da vre v načinu ” ”
OGREVANJE
” 10 minut.
8. V pripravljeno posodo dodajte jajca in zelišča.
Opomba
: Pri kuhanju juhe v posodi ”
MULTIPREPAR
“Ni priporočljivo:
– nastavite temperaturo na več kot 100 stopinj.
– Tekočino vodo ali juho prelijte do oznake 3 litrov, ki je označena v skledi multipraktika.
Ali je ta recept za zeleni piščančji boršč primeren za vegetarijance?