Tupperware predstavlja recepte za klasične jedi za zahvalni dan: bučno pito

Četrti četrtek v novembru je dan, ko lahko gospodinje pokažejo svoje kuharske sposobnosti in zberejo vso družino na praznični večerji. V ZDA je znan kot zahvalni dan, leta 2013 pa pade na 28. november. Tupperware vas vabi, da se pridružite tej čudoviti tradiciji in razveselite svoje najdražje s kulinaričnimi novostmi ter ponudite izbor tradicionalnih receptov za ta praznik. “Kraljica večera” na zahvalni dan je puran, iz buče, še ene klasične sestavine tega praznika, pa lahko pripravite priloge, juhe in sladice. Vse te jedi lahko z edinstvenimi izdelki Tupperware preprosto oživite v vsaki kuhinji.

Bučna pita

Potrebovali bomo:

Za pecivo

:

200 g moke

1 jajce

8 g sladkorja

100 g masla

5 g soli

Za glazuro:

50 g masla

75 g trsnega sladkorja

5 g soli

40 g orehov mandljev, orehov ali lešnikov

Za nadev:

200 g bučnega mesa

½ pločevinke kondenziranega mleka

100 ml smetane 22 %

1 jajce

2 g mletega cimeta

2 g mletega muškatnega oreščka

Dodajte 2 g naribanega ingverja

Način kuhanja:

Bučo na deski za rezanje narežite na kocke z univerzalnim nožem za zelenjavo in jo na pladnju UltraPro 15-20 minut kuhajte v mikrovalovni pečici pri 600 W.

Presejano moko, sladkor, sol in maslo zmešajte v skledi Extra Chef 1,35 l . Dodajte jajce in pregnetite testo.

Testo položite v majhen silikonski model 500 ml , obrnite stranice in ga pecite v pečici, ogreti na 200 °CC v pečici 10 minut.

Z mešalnikom “Chef de Cuisine” 1,35 l pripravite vse sestavine za nadev, razen buče.

Sestavine za nadev dajte v 1,35-litrski kuhinjski robot Extra-Chef, dodajte bučo in mešajte do gladkega. Nadev vlijte v majhen silikonski model Royal 500 ml in ga 30 minut pecite v pečici pri 180 C.

Za glazuro raztopite maslo v mikrokuhalniku 1 l , ga zmešajte s sladkorjem in soljo. Na torto razporedite orehe in jo prekrijte z masleno zmesjo. Torto pecite pri 230C od 5 do 7 minut.