Kulicz 1000g
Sestavine:
Mleko – 250 ml
Jajce – 2 kosa
Olje za odcejanje – 150 g
Pšenična moka – 600 g
Sol – 1,5 čajne žličke
Sladkor – 80 g
Kvas – 2,5 čajne žličke lahko se doda 1,5
Sultane, kandirano sadje – polna posoda
Aktivacija programa 1. Čas kuhanja: 3 ure in 15 minut.
Ta recept je zagotovila storitev blagovne znamke. V njem je malo preveč kvasa, vzel bi največ 1,5 do 2 čajni žlički.
Med gnetenjem testa poskrbite, da je testo čvrsto in se ne oprijemlje stranic, po potrebi dodajajte moko v majhnih količinah.
Recept lahko spremenite: dodajte žlico začimb: kardamoma, ingverja, cimeta, klinčkov – zmeljite jih v možnarju, sesekljane kandirane cvetne lističe ingverja, lupino cele pomaranče in limone. Najprej dodajte tekočino, nato pa še moko.
Hlebec fotografija je ogromen. Oblika peciva spominja na gobo; ko je pečeno, se njegova glava prilepi na pokrov. Očitno je količina kvasa v prvotnem receptu previsoka.
Ali lahko delite recept za Velikonočni hlebček iz Kenwooda? Rad bi ga poskusil speči, vendar nimam recepta. Hvala vnaprej za pomoč!
Ali je velikonočni hlebček iz Kenwooda enostaven za pripravo? Kako dolgo traja postopek in kaj so sestavine, potrebne za ta recept? Bi ga priporočali za začetnike v peki? Hvala za odgovor!