Napolnimo lahko celega piščanca, naredimo zvitke iz prsi, nadevamo palčke in stegna.
Potrebujete: 200 g belega kruha, 3 žlice. Žlice stopljenega masla, 3 žlice. Žlice kisle smetane ali smetane. Po okusu lahko dodate gobe, zeleno čebulo, koriander, česen, jabolka, mlete pečene piščančje drobovje.
Postopki: Vse dobro premešamo in z mešanico nadevamo piščanca. Celotnega piščanca je treba zašiti, zvitke sprijeti z vrvico in speči.
Potrebujete: 200 g belega kruha, 3 žlice. Z žlico vmešajte stopljeno maslo, 3 žlice. Žlice kisle smetane ali smetane. Po okusu dodajte gobe, spomladansko čebulo, koriander, česen, jabolka ali sesekljane ocvrte piščančje drobovje.
Priprava: Vse sestavine temeljito premešamo in z mešanico nadevamo piščanca. Celotnega piščanca je treba zašiti, zvitke pa sešiti in nato speči.
Ali imate kakšen nasvet za dober recept francoskega kruha za nadev piščanca?
Ali je francoski kruh dovolj trd in hrustljav za nadev piščanca? Kako dobiti najboljši okus in teksturo? Ali lahko uporabim drugo vrsto kruha namesto francoskega? Hvala za odgovore!