Pita s kozicami

Potrebovali bomo:

Za testo:

150 g masla,

150 g svinjskega loja,

2,5 skodelice moke,

4 rumenjaki,

3 žlice. žlica hladne vode

,

1 žlica. žlica sladkorja,

1 žlica. žlica soli.

Nadev:

500 g kozic,

1 skodelica zelenega graha,

1 file merlana ali trske,

0,5 glave čebule,

1 skodelica kisle smetane,

1 strok česna,

2 paradižnika,

2 jajci,

1 žlica. žlico masla,

1 žlica. žlica rastlinskega olja,

2 žlici. Z žlico odstranite peteršilj,

0,5 skodelice moke,

1/3 ch. žlica koriandra,

mleti črni poper in rdeči poper

,

sol.

Način kuhanja:

Zmešajte vse sestavine za testo. Naribajte čebulo, drobno sesekljajte merlanato ali fileje trske. Paradižnike olupite in jih za minuto potopite v vrelo vodo. Jajca skuhajte in jih drobno sesekljajte. Peteršilj in česen drobno sesekljajte, koriander naribajte. Na maslu prepražite čebulo, česen in paradižnik. Dodajte ribe in kozice ter jih pražite 10 minut. Prilijte olje, posujte z začimbami in dušite. Nato dodajte kislo smetano, grah, zelišča in jajca, potresite z moko, zavrite in ohladite. Testo razvaljajte v okroglo torto. Prvo polovico testa položite na pekač, nanj razporedite nadev in ga pokrijte z drugo polovico. Robove stisnite in jih v ogreti pečici pecite, dokler ne postanejo zlati.

Podobni vnosi:

Juha Tom Yum s kokosovim mlekom in kozicami Sestavine: Kozice 16/20 – 300 g. Kokosovo mleko – 1 kozarec. Gobe šitake – 100 g. Česen – 10 gr. Ingver, svež 40 g. Sezamovo olje – 10 ml. Rastlinsko olje...

Ržena pita Potrebovali boste: 1 skodelica rženih drobtin, 6 jajc, 1 skodelica drobno sesekljanega suhega sadja ali kandiranega sadja, 1/2 skodelice mletih mandljev, poškropite z malo likerja, Konjak ali žganje. Priprava: zmešajte kandirano...

ELEKTRONIKADELUXE Pečica: to je pita Ali je mogoče kupiti funkcionalno pečico, opremljeno z vsemi potrebnimi in priročnimi funkcijami, za primerno vsoto denarja?? Da, če pogledate ruske proizvajalce. Da bi se prepričali, da je bila izbira prava,...

Sirova pita v zračnem žaru Naš mehanski lonec pod tlakom ima prostornino 12 l, dve stojali zgornje in spodnje , časovnik in regulator temperature. Ta aerogril omogoča vse, kar običajno počnete v plinski ali električni pečici,...