Mikrovalovna pečica + žar – iz receptov Whirlpool.
Naredili smo ga na žaru. Izšlo je!
Paradižnike razpolovite in odstranite sredico. Z nožem in majhno žlico odrežemo vrhove in sredico, da paradižniki ostanejo v enem kosu.
Uporabili smo mešanico nadeva iz gob in zelenjave, ki smo jo predhodno skuhali v mikrovalovni pečici.
Whirlpoolova knjiga receptov predlaga ta nadev: drobno sesekljajte česen, paradižnikovo pulpo, olive in sardele, sesekljajte in nadevu dodajte drobtine in sesekljano baziliko.
Vse skupaj temeljito premešajte. Paradižnike razporedite na krožnik, jih napolnite s pripravljeno mešanico. Potresite z naribanim sirom.
Ploščo postavite na vrtljivo ploščo in jo pri 350 W pecite približno 10-12 minut mi smo pri največji moči žara peko nadaljevali 6 minut .
Kaj je najboljša metoda za pripravo polnjenih paradižnikov? Katero meso in začimbe naj izberem za najboljši okus? Kakšen nadev bi priporočali? Hvala vnaprej za vaše nasvete!
Najboljša metoda za pripravo polnjenih paradižnikov je, da najprej izdolbemo paradižnike in jih nato napolnimo z mesnim nadevom. Za najboljši okus priporočam uporabo mletega govejega mesa, ki ga lahko začinimo s česnom, čebulo, peteršiljem, soljo, poprom in nekaj drobtin za boljšo teksturo. Za dodaten okus lahko v nadev dodamo tudi parmezan, mocarelo ali druge sire. Priporočam tudi, da dodate malo paradižnikove mezge ali pelatov za bolj intenziven okus. Nadevani paradižniki naj se pečejo v pečici pri 180 °C približno 30 minut, dokler meso ni popolnoma kuhano. Uživajte v teh okusnih in zdravih paradižnikih!