Testni mlinček za meso Axion M 31.03: donosno in okusno z vseh strani

Koncern Axion iz Iževska je eno redkih Slovenščinah podjetij za proizvodnjo malih gospodinjskih aparatov. Družba je strukturna enota družbe OJSC “Izhevsk Motor Plant “Aksion – Holding”, ki omogoča uporabo enotne tehnološke baze za proizvodnjo civilnih izdelkov. JSC “Izhevsk Motor Plant Aksion-Holding” je sodobno diverzificirano strateško podjetje za izdelavo instrumentov nacionalnega obrambno-industrijskega kompleksa, ki ima najsodobnejše tehnologije, ki omogočajo ustvarjanje visokotehnoloških izdelkov

.

Mlinček za meso Axion M 31.03

–

2550 Euro

Osnovna dejavnost podjetja je veliko resnejša od gospodinjskih aparatov, zato je pristop k mlinčkom za meso temeljit: zasnova se nenehno izboljšuje, največ pozornosti pa je namenjene zanesljivosti in zmogljivosti naprave, katere namen – biti odličen pomočnik pri kuhanju doma pripravljene hrane in pripravi dobrot že vrsto let. Preizkusili smo model Aksion M 31 modifikacija Aksion M 31 .03 z nastavkom za rezanje zelenjave .

Tehnične specifikacije:

Izhodna moč: poraba energije 230 W, največja moč z blokado gredi 1500 W.

Krmiljenje: stikalo za vklop/izklop, stikalo za toplotno preobremenitev samodejna zaščita pred pregrevanjem in preobremenitvijo motorja .

Dodatna oprema: 3 rešetke, kovinski pladenj, 3 bobni za rezanje in drobljenje zelenjave z nastavki, 3 zamenljivi pokrovi za prah.

Konstrukcija: plastično ohišje, zaklep za pritrditev gumb , gumijaste nogice, vijačni sveder, predal za rešetke in napajalni kabel.

Načini: 1 hitrost, vzvratna vožnja.

Izhod: 0,83 kg/minuto, najmanj 50 kg/uro.

Dimenzije: 278h167h327 mm. Teža: 4 kg.

Garancija: 1 leto.

Država – proizvajalec: Slovenija.

Lastnosti naprave Axion M 31

Sprememba: M31.01 – brez nastavka, M31.02 – z nastavkom za rezanje zelenjave, nastavkom za sokovnik s svedrom, ki se lahko uporablja tudi za pripravo in polnjenje klobas in klobas z nadevom , M31.04 – brez rezalnika in sokovnika.

• Ruska proizvodnja – od inženiringa do montaže.
• Zanesljivi materiali in konstrukcija.
• Dobra produktivnost.
• Deluje do 15 minut brez prekinitve.
• Toplotna zaščita motorja.
• Vključeni so zamenljivi plastični varnostni pokrovčki.
• Združljivost z različnimi nastavki, ki mlinček spremenijo v večnamenskega kuhinjskega pomočnika.
• Integrirano shranjevanje plošč za mletje in napajalnih kablov v ločenem predalu.
• Cenovno dostopno za večino potrošnikov. Odlično razmerje med kakovostjo, funkcionalnostjo in ceno.

Test 1. Meso

Nazivna deklarirana prepustnost: 0,83 kg/minuto ali 50 kg/h.

Treba je poudariti, da ta zmogljivost v veliki večini primerov zadostuje običajnim potrebam povprečne družine.

Odmerili smo 830 g mesa polovica govejega in polovica svinjskega , navadnega mesa, ne izbranega, ne prve kakovosti. Izvlekel sem ga v 51 sekundah.

Nato sem opravil še en test – natanko 1 kg istega mesa.

Rezultat – 58 sekund, kar še enkrat potrjuje poštenost proizvajalca. Zanimivo je tudi, da ostankov skoraj ni bilo: reverz ni bil potreben, čeprav bi bil zagotovo zelo koristen pri predelavi večjih količin mletega mesa.

Zaključek: Ta enota deluje bolje, kot je bilo navedeno.

Test 2. Nastavek je rezalnik zelenjave

Ima 3 nastavke v obliki bobna: za mletje, rezanje in pripravo krompirja za cmoke. Priključek je ločena delovna komora iz plastike, v katero je mogoče brez težav in enostavno vstaviti bobne iz nerjavnega jekla. Priključek ima povečano hranilno cev velikosti 65×70 mm, zato lahko brez težav naložite celo sadje, tudi precej veliko. Včasih smo naložili po 2 korenčka in krompir naenkrat, ki nista bila majhna. Pri shranjevanju enega nastavka ostane v nastavku, druga dva pa je treba shraniti ločeno.

Šobe z velikim premerom 80 mm so zasnovane tako, da lahko obdelujejo veliko količino izdelka. Ni vam treba hiteti z napravo samo zato, da naribate nekaj korenčkov, vendar je rezalnik nepogrešljiv, če imate veliko družino ali če na primer skrbite za konzerviranje velikega števila korenčkov. Preizkusili smo dva dodatka: strgalnik in medenjak. V prvem primeru naribajte korenje, v drugem pa krompir. Rezultati so zelo dobri: zelenjava je naribana hitro, kakovostno in z malo odpadkov. Pri strganju krompirja za krompirjeve palačinke se takoj izloči sok, ki ga lahko odcedite, ne da bi krompir dodatno stisnili.

Rezalnik krogov

Mletje mlade bučke. Tako kot korenje se v režo podajalnika prilega v enem kosu, kar je zelo priročno. Krogi so tanki, vendar ne vedno popolnoma ravni, kar pa ni tako pomembno, če ta nastavek uporabljate za priprave, npr. Odpadkov skoraj ni.

Zanesljivost, cenovna dostopnost, večnamenskost, vgrajeno shranjevanje pripomočka za mletje več vrst hrane ter vrvice in palice za rezanje. Rezalnik za zelenjavo je primeren za hitro obdelavo velikih količin izdelkov. Izhod presega navedeno zmogljivost.

Rešetko in nož je treba po uporabi posušiti, da ne zarjavita. Visoka raven hrupa.