Recepti

Vroča Italija za hladno Moskvo. Andrey RYDZEVSKY, korporativni kuhar na oddelku za profesionalne aparate

Poznam samskega Alexeya, zelo prijetnega fanta, ki pa še ni spoznal sorodne duše.

Mikrovalovna pečica + žar – iz receptov Whirlpool. Naredili smo ga na žaru. Izšlo je!

Ko se bliža konec tedna, gospodinje vedno zanima, kaj bomo jedli za sladico? V trgovini pečene torte

Za testo: 1 serija testa z drožmi Za nadev: Prekajeni piščanec 200 g, trdi sir 200 g, 3 kosi topljenega

Potrebujete 300 g pustega svinjskega mesa pest surovih olupljenih kozic, nekaj črnih kitajskih gob

Potrebovali boste: 70 ml vroče črne kave 6 žlic brandyja ali ruma 5 ml Quantro ali drugega pomarančnega

Potrebovali boste: Voda – 3/4 skodelice Olje – 3 žlice. l. Sladkor –

Potrebovali bomo: 1 kg sliv, 1,5 kg sladkorja, 1,5 skodelice vode. Metoda: Vzemite velike slive, jih

Piščančji curry Potrebovali boste: Piščanec brez drobovja in drobovja, 1 čebula, 1 žlica curryja v prahu

Potrebovali bomo: Za sladico: 2,5 skodelice kokosovega mleka, 4 kozarci kravjega mleka, 1 žlica kondenziranega

Potrebujete: Približno 2 žlici fino mlete temno pražene kave 15-25 ml polnomastnega mleka hladnega Kakav

Potrebovali bomo: 4 fileti plave ribe, 2 žlici. Žlica oljčnega olja, sol. Omako: 500 g kozic, 1 čebula

V Italiji, Španiji in drugih državah v regiji so se uveljavile nenavadne kombinacije jedi in okusov

Potrebujemo: 500 ml. navaden jogurt, 200g. granola brez suhega sadja , 100 ml. mleko, 1 žlica medu tekočega .

Humus je hladen prigrizek iz čičerke čičerke z limoninim sokom, oljčnim oljem, tahinijem sezamovo pasto in začimbami.

Danes bomo na kuhalniku Cuckoo multicooker kuhali krompirjeve palačinke z lososom.

Vse je seveda povezano s pečenim piščancem. Najpomembnejša jed za vse, tudi za novinke v gostinstvu. In hkrati –

Zahtevno, a okusno! Kuharski mojster, stilist hrane, organizator in navdihovalec šole kulinarike P.